CARTE PRINTEMPS / ÉTÉ

Traiteur - Plats cuisinés à petits prix

Date : 12 mars 2018 au 13 mars 2018

Intervenant(s) :

Tarif : 700,00€HT / jour / stagiaire

Statut : Il reste 20 places

Lieu : CFA D'ESCHAU- 21 rue du Fusiliers Marins- 67114 ESCHAU

OBJECTIF DE LA FORMATION:

  • Proposer des recettes adaptées à la saisonnalité
  • Dynamiser votre carte traiteur

Philippe REINHARDT- Maître boucher Charcutier Traiteur- Recettes en cours: 

 

ACQUIS EN FIN DE FORMATION: 

  • Proposer une nouvelle offre de plats cuisinés adaptée à la saison

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