Vous souhaitez vous lancer dans une reconversion professionnelle passionnante afin d’acquérir les bases essentielles de la pizza napolitaine ? Le Certificat de qualification professionnelle (CQP) Pizzaiolo est fait pour vous. Il s’agit d’une formation intensive à temps plein, très opérationnelle et concrète. Elle vous fournira toutes les compétences requises pour préparer l’examen et devenir un pizzaiolo professionnel en seulement deux mois.
Proposée dans le cadre d’un partenariat avec le groupe Big Mamma, cette formation « clé en main » est accompagnée d’un stage dans l’un des restaurants de ladite enseigne et peut déboucher sur embauche en CDI après l’obtention de l’examen.
Soucieux de nourrir la réflexion des porteurs de projet et de répondre aux interrogations entrepreneuriales, le CEPROC propose tout au long de l’année un accompagnement spécifique. Il s’articule autour de conférences thématiques, de rencontres avec des artisans venant témoigner de leur parcours, des rendez-vous avec des professionnels ressources (juristes, experts-comptables, banquiers…).
Informations
pratiques
Durée :
Période de formation :
Public :
Admission :
Lieu de la formation :
Coût de la formation :
- Frais pédagogiques pour l’ensemble du parcours : 3 675€ TTC
- Équipement personnel (tenue professionnelle, mallette et petit matériel) : environ 150€ TTC
Financement :
Nos équipes sont à votre écoute pour vous aider à monter votre projet de financement.
Programme
Le programme est défini selon le référentiel d’examen visant à la préparation des épreuves professionnelles du CQP Pizzaiolo.
– Approvisionnement et mise en place
– Fabrication
– Distribution et vente des pizzas
– Nettoyage et remise en état des locaux et du matériel
Inscription
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Informations annexes
Taux de réussite
Débouchés professionnels
