Formation initiale 2026
Mise à jour le 16 juillet 2027
CAP
-Boucher : 14 Admis soit 100%
-Boulanger : 13 Admis soit 68.4%
-CAP Charcuterie-Traiteur : 30 Admis soit 93,8%
-CAP Cuisine : 55 Admis soit 91.7%
-CAP Glacier : 15 Admis soit 100%
-CAP Pâtissier : 97 Admis soit 81.5%
Certificats de spécialisation
-Desserts de restaurant : 11 Admis soit 91,7%
-Employé traiteur : 26 Admis soit 100%
-Pâtisserie de boutique : 50 Admis soit 94,3%
BP et BTM
-BP Charcutier Traiteur : 28 Admis soit 96,6%
-BTM Pâtissier: 24 admis soit 88.9%
Taux établis à partir du nombre des candidats qui se sont présentés à l’examen.
Formation continue 2026
Mise à jour le 16 juillet 2026
-CAP Charcutier : 100%
-CAP Cuisine : 100%
-CAP Glacier : 100%
-CAP Pâtissier : 91.7%
Taux établis à partir du nombre des candidats qui se sont présentés à l’examen.
Autres indicateurs qualité 2025-2026
Mise à jour le 28 avril 2026
Pour plus d’informations sur les autres indicateurs de qualité du CEPROC,
cliquer sur les liens ci-dessous :
