Alumni
![JEREMY MASSING, EN ROUTE POUR LE MONDIAL DE LA PATISSERIE](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/07/CEPROC_actualites_JeremyMassing10024.jpg)
Alumni
16 juillet 2024
JEREMY MASSING, EN ROUTE POUR LE MONDIAL DE LA PATISSERIE
A 32 ans, Jérémy Massing cultive un tempérament de compétiteur. Tombé dans le métier un peu par hasard, après un […]
![LUIGI CASTERAN, L’INDISSOCIABLE PASSION DE LA BOUCHERIE ET DE LA CHARCUTERIE](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/06/CEPROC_actualites_LuigiCasteran2024.jpg)
Alumni
03 juin 2024
LUIGI CASTERAN, L’INDISSOCIABLE PASSION DE LA BOUCHERIE ET DE LA CHARCUTERIE
A 22 ans seulement, Luigi Casteran est un professionnel à la carrière prometteuse. Embauché voici deux ans en qualité de […]
![GIOVANNI CHAMAND, PROFESSION BOUCHER APRES UN DETOUR PAR LA PATISSERIE](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/04/CEPROC_actualites_Giovanni_Chamand1024.jpg)
Alumni
29 avril 2024
GIOVANNI CHAMAND, PROFESSION BOUCHER APRES UN DETOUR PAR LA PATISSERIE
A 30 ans, Giovanni Chamand est boucher chez Monoprix à Paris. Tombé dans le métier après un cursus en pâtisserie […]
![LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/03/CEPROC_actualites_StageRadanovic6024.jpg)
Alumni
21 mars 2024
LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic a animé, les 18 et 19 mars, un stage dédié aux mets de printemps. Une […]
![MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/03/CEPROC_actualites_MilanRadanovic_1024.jpg)
Evènements
12 mars 2024
MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Les apprentis de la promotion 2ème année BP charcutier-traiteur du CEPROC ont pris part les 5 et 6 mars à […]
![LE CHAMPION D’EUROPE DE PATISSERIE JEREMY MASSING A LA RENCONTRE DES APPRENTIS DU CEPROC](https://www.ceproc.com/wp-content/uploads/2024/03/CEPROC_acrtualites_JeremyMassing1024.jpg)
Alumni
01 mars 2024
LE CHAMPION D’EUROPE DE PATISSERIE JEREMY MASSING A LA RENCONTRE DES APPRENTIS DU CEPROC
Le pâtissier Jérémy Massing, sacré champion d’Europe de pâtisserie en équipe de France aux côtés de sa coéquipière Haruka Atsuji, […]