Actualités

COULISSES D’UNE PERFORMANCE THEATRALE AVEC LES APPRENTIS DU CEPROC
06 juin 2023

COULISSES D’UNE PERFORMANCE THEATRALE AVEC LES APPRENTIS DU CEPROC

Deux troupes en lice, des apprentis inspirés, une performance. Galvanisé par les premières places qu’il a décrochées lors des soirées […]
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LE PATE EN CROUTE SOUS TOUTES SES COUTURES AVEC MICHEL ANINAT ET JEREMIE CRAUSER
21 septembre 2023

LE PATE EN CROUTE SOUS TOUTES SES COUTURES AVEC MICHEL ANINAT ET JEREMIE CRAUSER

Le stage autour du pâté en croûte animé par les deux charcutiers Michel Aninat et Jérémie Crauser au CEPROC les […]
JOURNEE D’INTEGRATION MEMORABLE POUR LES APPRENTIS DE 1ERE ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR
14 septembre 2023

JOURNEE D’INTEGRATION MEMORABLE POUR LES APPRENTIS DE 1ERE ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR

Les promos de 1ère année BP charcutier-traiteur ont effectué leur journée d’intégration, le 8 septembre, au sein du campus agricole […]
DERNIERE PORTES OUVERTES DE L’ANNEE LE 20 SEPTEMBRE
Evènements
30 août 2023

DERNIERE PORTES OUVERTES DE L’ANNEE LE 20 SEPTEMBRE

Vous affichez un réel intérêt pour les métiers de la gastronomie et souhaitez intégrer une de nos formations en apprentissage […]
UNE DEMONSTRATION DE BOUCHERIE, UNE FORMATION A LA CLE DES SEPTEMBRE
Evènements
28 août 2023

UNE DEMONSTRATION DE BOUCHERIE, UNE FORMATION A LA CLE DES SEPTEMBRE

Vous avez la fibre artisanale et souhaitez faire carrière dans un métier de passion ? Le CEPROC, en partenariat avec la […]
DAVID BRET, LE GOUT DE LA TRANSMISSION  
Générations Ceproc
13 juillet 2023

DAVID BRET, LE GOUT DE LA TRANSMISSION  

David Bret a choisi la charcuterie par conviction. Attaché à la cuisine rurale à base de cochon dans laquelle il […]
QUENTIN SENEILLON SUR LES TRACES DU CHORIZO IBERIQUE
Les actus de la semaine
07 juillet 2023

QUENTIN SENEILLON SUR LES TRACES DU CHORIZO IBERIQUE

Le responsable des formations pratiques Quentin Seneillon a effectué, dernièrement, un séjour professionnel à Salamanca, dans le nord de l’Espagne, […]