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18 juin 2026
Des étudiants de la New York City Tech en masterclass culinaire au CEPROC
Le CEPROC a accueilli, le 12 juin, le New York City College of Technology, école partenaire depuis trois années. Une […]
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11 juin 2026
Les Moulins Soufflet au CEPROC pour faire rayonner la boulangerie artisanale
Acteur incontournable de la meunerie française, les Moulins Soufflet étaient au CEPROC les 2 et 3 juin derniers. Un stage […]
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03 juin 2026
Des talents des DOM-TOM en immersion au CEPROC
Le CEPROC a eu le plaisir d’accueillir, du 12 au 19 mai, un groupe d’apprentis en provenance des DOM-TOM. A […]
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28 mai 2026
Les apprentis pâtissiers du CEPROC font sensation à la Sorbonne
A l’occasion de la clôture du Concours régional d’éloquence « Mon projet dans le supérieur en 180 secondes » à […]
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07 mai 2026
Frédéric Le Guen-Geffroy en conférence au CEPROC
Le champion du monde de pâté en croûte 2023 Frédéric Le Guen-Geffroy a tenu, le 29 avril, auprès des apprenants […]
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26 mars 2026
Atelier sur l’art du pâté en croûte avec Frédéric Le Guen-Geffroy, référence mondiale dans le domaine
Le chef Frédéric Le Guen-Geffroy a animé, le 21 mars au CEPROC, un atelier sur l’art du pâté en croûte. […]