Alumni

REJOIGNEZ GENERATIONS CEPROC, LE RESEAU DES ALUMNI
Générations Ceproc
25 janvier 2022

REJOIGNEZ GENERATIONS CEPROC, LE RESEAU DES ALUMNI

Véritable trait d’union entre les apprenants d’hier, d’aujourd’hui et de demain, le réseau des Ancien(ne)s élèves GENERATIONS CEPROC a pour […]
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JEREMY MASSING, EN ROUTE POUR LE MONDIAL DE LA PATISSERIE
Alumni
16 juillet 2024

JEREMY MASSING, EN ROUTE POUR LE MONDIAL DE LA PATISSERIE

A 32 ans, Jérémy Massing cultive un tempérament de compétiteur. Tombé dans le métier un peu par hasard, après un […]
LUIGI CASTERAN, L’INDISSOCIABLE PASSION DE LA BOUCHERIE ET DE LA CHARCUTERIE
Alumni
03 juin 2024

LUIGI CASTERAN, L’INDISSOCIABLE PASSION DE LA BOUCHERIE ET DE LA CHARCUTERIE

A 22 ans seulement, Luigi Casteran est un professionnel à la carrière prometteuse. Embauché voici deux ans en qualité de […]
GIOVANNI CHAMAND, PROFESSION BOUCHER APRES UN DETOUR PAR LA PATISSERIE
Alumni
29 avril 2024

GIOVANNI CHAMAND, PROFESSION BOUCHER APRES UN DETOUR PAR LA PATISSERIE

A 30 ans, Giovanni Chamand est boucher chez Monoprix à Paris. Tombé dans le métier après un cursus en pâtisserie […]
LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Alumni
21 mars 2024

LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC

Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic a animé, les 18 et 19 mars, un stage dédié aux mets de printemps. Une […]
MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Evènements
12 mars 2024

MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC

Les apprentis de la promotion 2ème année BP charcutier-traiteur du CEPROC ont pris part les 5 et 6 mars à […]
LE CHAMPION D’EUROPE DE PATISSERIE JEREMY MASSING A LA RENCONTRE DES APPRENTIS DU CEPROC
Alumni
01 mars 2024

LE CHAMPION D’EUROPE DE PATISSERIE JEREMY MASSING A LA RENCONTRE DES APPRENTIS DU CEPROC

Le pâtissier Jérémy Massing, sacré champion d’Europe de pâtisserie en équipe de France aux côtés de sa coéquipière Haruka Atsuji, […]