Alumni
Evènements
12 mars 2024
MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Les apprentis de la promotion 2ème année BP charcutier-traiteur du CEPROC ont pris part les 5 et 6 mars à […]
Alumni
01 mars 2024
LE CHAMPION D’EUROPE DE PATISSERIE JEREMY MASSING A LA RENCONTRE DES APPRENTIS DU CEPROC
Le pâtissier Jérémy Massing, sacré champion d’Europe de pâtisserie en équipe de France aux côtés de sa coéquipière Haruka Atsuji, […]
Alumni
15 février 2024
LEA PARIEL, LA VOIE DE LA PERSEVERANCE
A 27 ans, Léa Pariel entend aller au bout de sa passion pour la pâtisserie. Après un détour en zig-zag […]
Evènements
12 février 2024
LE CHEF PATISSIER DU ROYAL MONCEAU QUENTIN LECHAT EN CONFERENCE AU CEPROC
Le chef pâtissier du Le Royal Monceau à Paris Quentin Lechat a tenu, le 2 février, une conférence au CEPROC […]
Alumni
06 février 2024
LE PATISSIER-BOULANGER GWENDAL PECHER EN CONFERENCE AU CEPROC
Le pâtissier-boulanger Gwendal Pecher a tenu, le 25 janvier, une conférence au CEPROC sur la thématique de l’entrepreneuriat. L’ancien élève […]
Alumni
05 février 2024
MASTERCLASS DEDIEE A L’ART DU SUCRE DECORATIF AVEC LE MOF CHRISTOPHE RHEDON
Le MOF Christophe Rhedon a animé, les 29 et 30 janvier, auprès des deux promotions de BTM pâtisserie une mastereclass […]