Alumni

REJOIGNEZ GENERATIONS CEPROC, LE RESEAU DES ALUMNI
Générations Ceproc
25 janvier 2022

REJOIGNEZ GENERATIONS CEPROC, LE RESEAU DES ALUMNI

Véritable trait d’union entre les apprenants d’hier, d’aujourd’hui et de demain, le réseau des Ancien(ne)s élèves GENERATIONS CEPROC a pour […]
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Le CEPROC frappe fort aux examens : 93,2% de réussite en 2025
Les actus de la semaine
07 juillet 2025

Le CEPROC frappe fort aux examens : 93,2% de réussite en 2025

Avec 93,2% de réussite aux examens de la session 2025 toutes filières et tous niveaux confondus, le CEPROC enregistre une […]
HUGO PONOT, DE LA FAC A LA CHARCUTERIE SANS TABOU
Alumni
12 mai 2025

HUGO PONOT, DE LA FAC A LA CHARCUTERIE SANS TABOU

Après un cursus universitaire et une école de commerce, Hugo Ponot se résout à changer de voie pour donner sens […]
GUILLAUME GIAT, LA PATISSERIE DE RESTAURANT COMME VECTEUR D’INNOVATION PERPETUELLE
Alumni
04 avril 2025

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Guillaume Giat, 25 ans, est un jeune pâtissier talentueux à la carrière prometteuse. Diplômé du CEPROC où il décroche un […]
Célestin Beurotte, un jeune chef au service de la modernisation de la profession
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30 octobre 2024

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A 27 ans, Célestin Beurotte incarne la génération montante des charcutiers-traiteurs. Diplômé du CEPROC où il décroche tour à tour […]
QUENTIN LECHAT, DE SCIENCES PO AU ROYAL MONCEAU
Alumni
16 septembre 2024

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Quentin Lechat est un pâtissier atypique. Successeur du chef Pierre Hermé au Royal Monceau à l’âge de 31 ans, il […]
Ancien apprenti pizzaïolo au CEPROC, Marius Monferran lance sa pizzeria à Paris
Alumni
13 septembre 2024

Ancien apprenti pizzaïolo au CEPROC, Marius Monferran lance sa pizzeria à Paris

A 23 ans, Marius Monferran devient chef d’entreprise après avoir été livreur de repas pour Deliveroo. L’apprenti de la toute […]