CUISINES DU MONDE ET REPAS A THEMES A BASE DE PRODUITS LOCAUX

Traiteur - Plats cuisinés à petits prix

Date : 25 mars 2019 au 26 mars 2019

Intervenant(s) :

Tarif : 350,00€HT / jour / stagiaire

Statut : Il reste 20 places

Lieu : CEPROC (75019)

OBJECTIF DE LA FORMATION:

  • Renouveler votre offre de plats cuisinés
  • S’adapter aux nouvelles attentes de la clientèle en termes de recettes
  • Découvrir de nouveaux produits et savoir les cuisiner

Recettes en cours d'élaboration

ACQUIS EN FIN DE FORMATION: 

  • Diversifier sa gamme des plats cuisinés
  • Proposer des animations thématiques pour attirer la clientèle
  • Etre en mesure de reproduire les recettes vues

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