SUBLIMEZ VOS PREPARATIONS AVEC DES GARNITURES CREATIVES

Traiteur - Garnitures

Date : 21 oct. 2019 au 21 oct. 2019

Intervenant(s) : Quentin SENEILLON Meilleur Chef Charcutier traiteur

Tarif : 350,00€HT / jour / stagiaire

Statut : Il reste 20 places

Lieu : CEPROC

OBJECTIF DE LA FORMATION:

  • Présenter une offre de garnitures attractives aux couleurs et saveurs originales pour séduire et attirer une nouvelle clientèle.

Recettes en cours

ACQUIS EN FIN DE FORMATION: 

  • Connaitre les méthodes de préparation, de cuisson
  • Proposer des garnitures originales et attractives pour accompagner vos viandes et poissons

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