MERCREDIS DU CEPROC MAI & JUIN 2018
Vous n’avez pas pu assister à nos journées portes ouvertes, rencontrez-nous les 23 et 30 mai, les 6, 13 et 20 juin 2018
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Contrat d'apprentissage et de professionnalisation
Actualités
L’APPRENTIE EN MENTION PATISSERIE CHARLENE VIENNET FELICITEE LORS DE LA 12EME COUPE DE FRANCE DES JEUNES CHOCOLATIERS
Apprentie en mention pâtisserie (3MCP3), Charlène Viennet a participé, le 15 mai, à la 12ème édition de la Coupe de France des jeunes Chocolatiers.
Mangeons demain ! Concours de création culinaire à la BnF, jeudi 3 mai 2018
Poursuivant une collaboration commencée en 2015, le CEPROC et la BnF proposent une deuxième édition du concours réservé aux apprentis des arts culinaires.
LE CEPROC ACCUEILLE LA FINALE DU MAF PATISSIER 2018
Le Ceproc a accueilli, le 16 avril, la finale du concours du Meilleur apprenti de France (MAF). L'épreuve a été remportée par le candidat de Paris Ile-de-France Lucas Spinelli.
PARUTION DU LIVRET « LE CEPROC REINVENTE LES PIECES MONTEES DES XVIIIe ET XIXe SIECLES »
Ce document illustré de vingt-huit pages, réalisé en interne, retrace le partenariat entre le Ceproc et la BnF
La promo de 2e année BP lève l’énigme de l’andouille et de l’andouillette avec Christophe Tourneux
La promotion de 2e année BP charcutier-traiteur a assisté les 26 et 27 mars dernier à un cours sur les techniques de fabrication de l’andouille et de l’andouillette...
Stages à venir
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LES FONDAMENTAUX DE LA CHARCUTERIE QUALICHEF
RÉSEAUX SOCIAUX
Vous n’avez pas pu assister à nos journées portes ouvertes, rencontrez-nous !
MERCREDIS DU CEPROC MAI & JUIN 2018
23 mai de 9h30 à 11h30 - 30 mai de 14h30 à 16h30
6 juin de 9h30 à 11h30 - 13 juin de 14h30 à 16h30 - 20 juin de 9h30 à 11h30
19, rue Goubet - 75019 Paris - Métro Ourcq / Ligne 5
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