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Journée portes ouvertes samedi 4 mars de 9h à 17h

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Contrat d'apprentissage et de professionnalisation

Stages à venir

Buffet
cocktail

Grâce aux démonstrations de fabrication, vous serez à même de laisser libre cours à votre créativité pour transformer les produits de base en pièces cocktails innovantes.

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Risques sanitaires et professionnels

Mettre en place les points de contrôle pour répondre aux exigences sanitaires et ainsi satisfaire aux obligations HACCP demandées par les  services de contrôle.

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Entrée
froide

Diversifier la gamme des entrées froides dans votre établissement et innover la présentation des entrées avec un visuel approprié et un packaging revisité.

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Ceproc |Centre Européen des Professions Culinaires

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Venez découvrir nos formations les samedis 4 mars & 22 avril 2017 de 9h00 à 17h00.

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