Le Ceproc vous souhaite un très bel été. L'école sera fermée 21 juillet au 19 août.

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Actualités

Le Ceproc fête la Gastronomie avec les Maîtres Restaurateurs, les boulangers, les fromagers...

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A l’occasion de l'édition 2018 de la Fête de la Gastronomie, le Ceproc s’associera à la Chambre de commerce et d’industrie (CCI)...

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 « Tout en étudiant, l’apprentissage permet d’avoir un pied dans l’entreprise »

« Tout en étudiant, l’apprentissage permet d’avoir un pied dans l’entreprise »

Interview d’Adam LUCAS MJAHED, apprenti en terminale baccalauréat professionnel boulangerie pâtisserie.

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Une fête de fin d’année en apothéose sous un soleil radieux

Une fête de fin d’année en apothéose sous un soleil radieux

La Fête de fin d’année organisée le 29 juin 2018 a tenu toutes ses promesses.

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La charcuterie en fête avec Christophe Tourneux, en plein coupe du monde de football !

La charcuterie en fête avec Christophe Tourneux, en plein coupe du monde de football !

Le MOF charcutier-traiteur Christophe Tourneux a animé, les 2 et 3 juillet, un stage sur la « charcuterie festive ».

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Partenariat CEPROC - IMELVMH

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Le CEPROC s’associe à l’IMELVMH pour ouvrir à la rentrée 2018 une promotion-pilote Arts Culinaires​

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TROIS APPRENTIES DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE  LA FONDATION GARANCE

TROIS APPRENTIES DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE LA FONDATION GARANCE

La cérémonie s’est déroulée le 20 juin au siège de la mutuelle Garance à Paris

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Stages à venir

MAITRISE DES RISQUES SANITAIRES ET PROFESSIONNELS EN CHARCUTERIE

EN SAVOIR PLUS

DU CRU AU CUIT: PREPARATIONS BOUCHERES FESTIVES

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MANAGER SES SALARIES AU QUOTIDIEN

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Ceproc |Centre Européen des Professions Culinaires

EDITION 2018 DE LA FETE DE LA GASTRONOMIE/GOUT DE FRANCE

LE CEPROC S'ASSOCIE AUX MAITRES RESTAURATEURS, BOULANGERS, FROMAGERS 

Vendredi 21 septembre 2018 de 11h à 20h

Lieu : Chambre de commerce et d’industrie de Paris
2 place de la Bourse – 75002 Paris

 

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