Ceproc |Centre Européen des Professions Culinaires

Le Ceproc ouvre ses portes vendredi 13 mars 2020 de 15h00 à 21h00

Vous souhaitez faire carrière dans les métiers de la gastronomie. Venez découvrir nos formations en alternance vendredi 13 mars 2020 de 15h00 à 21h00 à l’occasion de notre deuxième portes ouvertes .
 
IMMERSION CULINAIRE

 

Lors de ce rendez-vous, vous aurez le plaisir d'apprécier la diversité culinaire du Ceproc en sillonnant les différents plateaux techniques de l'établissement et en allant à la rencontre de nos professionnels et de nos apprenants, en plein exercice de leur art. Gestes, sens et saveurs seront à l'honneur à travers des démonstrations en pâtisserie, charcuterie, traiteur, cuisine, boulangerie...
 
NOS EQUIPES A VOTRE ECOUTE

 

Tout au long de cet après-midi, des points d'information animés par nos équipes pédagogiques vous permettront de répondre à  vos questions et mieux orienter votre choix de formation. Vous pourrez également accomplir vos formalités de préinscription, sur place, en liaison avec nos pôles administratifs.
Venez nombreux. Votre présence est déterminante. Il y va de la qualité de votre orientation !
Pour plus d'information, télécharger le programme.

 

FORMATION INIATIALE (Jeunes)

 

• Charcuterie Traiteur (non-payant)
-CAP (2 ans)
-CAP (1 an)
-Mention complémentaire traiteur (1 an)
-Brevet professionnel charcutier traiteur (2 ans)
-Brevet de maîtrise Traiteur organisateur de réception (BM TOR, 2 ans)

 

• Pâtisserie (non-payant)
-CAP (2 ans)
-CAP (1 an)
-Mention complémentaire pâtissier (1 an)
-Mention complémentaire traiteur (1 an)
-Mention complémentaire dessert de restaurant (1 an)
-Brevet de technicien des métiers de la pâtisserie (2 ans)
-Bac Pro boulanger pâtissier (Inscriptions uniquement pour les candidats en 1ère et terminale)

 

• Cuisine (non-payant)
-CAP (2 ans)
-CAP (1 an)
-Mention complémentaire traiteur (1 an)
-Mention complémentaire dessert de restaurant (1 an)

 

• Evénementiel (non-payant)
-Brevet de maîtrise Traiteur organisateur de réception (BM TOR, 2 ans)

 

• Boulangerie (non-payant)
-CAP (2 ans)
-CAP (1 an)
-Mention pâtisserie boulangère (1 an)
-Mention traiteur (1 an)
-Bac Pro boulanger pâtissier (Inscriptions uniquement pour les candidats en 1ère et terminale)

 

Nos nouvelles formations 2020-2021
• CAP Primeur 
• CAP Crémier

 

FORMATION CONTINUE (Adultes en reconversion professionnelle)
-CAP Charcutier traiteur 6 (payant)
-CAP Pâtissier 6 ou 8 mois (payant)
-CAP Cuisinier 6 ou 8 mois (payant)
 
CEPROC - Centre européens des professions culinaires
19, rue Goubet - 75019 Paris 
Métro Ourcq, ligne 5 - Bus 71, arrêt Goubet
Tél. 01 42 39 19 64 - Fax 01 40 05 97 32

 

Le Ceproc ouvre ses portes vendredi 13 mars 2020 de 15h00 à 21h00