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Charcuterie
La promo 2e année BP explore l’univers des terrines de gibier avec le MOF Laurent Lalvée
Les apprentis de la promo 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont assisté, les 6 et 7 mai, à un cours passionnant sur la terrine de gibier animé par le MOF Laurent Lalvée.
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