Le Ceproc anime un team-building pour les collaborateurs de la Passerelle des Talents de Monoprix

Le Ceproc a accueilli, le 6 novembre dernier, l’ensemble des collaborateurs de la direction de l’alternance, le recrutement et la formation de la Passerelle des Talents de Monoprix pour un stage de cohésion professionnelle (team-building) en boulangerie. Après un petit déjeuner servi dans la salle de conférence, les stagiaires se sont vu remettre des tenues professionnelles et conduire au laboratoire. Encadrés par le formateur de boulangerie Christophe Crêpin et le formateur de pâtisserie Stéphane Roussay, ils ont travaillé toute la matinée durant, sur les techniques de façonnage et de cuisson de baguettes tradition et de pains au lait. Une séance à la fois studieuse et conviviale qui a donné pleine satisfaction aux stagiaires. Ces derniers ont eu plaisir à déguster leurs productions durant le déjeuner qui leur a été servi au Jardin des Saveurs, le restaurant d’application du Ceproc.

 

 

Le Ceproc anime un team-building pour les collaborateurs de la Passerelle des Talents de Monoprix