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12 mars 2026
Pierre Hermé émerveille les apprentis du CEPROC
Figure de proue de la pâtisserie française, le chef Pierre Hermé a tenu, le 27 février dernier, une conférence au […]
02 mars 2026
Le CEPROC, tous azimuts au salon de l’agriculture
Le CEPROC a pris part activement au salon de l’agriculture qui vient de fermer ses portes. Pendant neuf jours, sans […]
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12 février 2026
Saint-Honoré géant et desserts signature avec le MOF Fabrice Prochasson
Le MOF Fabrice Prochasson était de retour au CEPROC le 4 février dernier, au grand bonheur des apprentis de la […]
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03 février 2026
2ème édition de la finale du Concours général agricole « viandes et charcuteries chaudes » au CEPROC
Pour la deuxième année consécutive, le CEPROC a accueilli, le 23 janvier, l’édition 2026 de la finale des « viandes […]
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01 février 2026
Journée portes ouvertes le 14 mars 2026 de 9h00 à 16h00
Vous rêvez de faire carrière dans la Gastronomie ? Le CEPROC vous ouvre ses portes samedi 14 mars de 9h00 […]
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23 janvier 2026
Des apprentis de la CMA de Guadeloupe en stage au CEPROC
En partenariat avec la CMA de Guadeloupe, des apprentis boulangers, cuisiniers et pâtissiers dudit archipel étaient au CEPROC les 15 […]