Concours

26 février 2026

Olivier Caillon : du CEPROC au titre de Champion du monde du chou farci

Charcutier chez Arnaud Nicolas à Paris, diplômé du CEPROC avec un CAP Charcutier-traiteur en 2024, Olivier Caillon a déroché, le […]

Concours

20 février 2026

L’APPRENTI EN CSDR NATHAN RISSE, 2ème DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT 2026 – CATEGORIE APPRENTIS – REGION CENTRE

Apprenti en formation Certificat de spécialisation desserts de restaurant (CSDR), Nathan Risse s’est hissé à la deuxième place de la […]

11 février 2026

EPREUVES DES SELECTIONS FRANCE DE L’ICC TRES DISPUTEES AU CEPROC

Le CEPROC a eu le plaisir d’accueillir, le 2 février, les épreuves des sélections France pour la finale 2027 de […]

Concours

26 janvier 2026

Deux apprentis du CEPROC qualifiés à la finale du concours des MAF charcutiers-traiteurs 2026

Zacari Audoux et Enzo Ruellan, respectivement en Certificat de spécialisation employé traiteur et en CAP charcutier-traiteur, ont pris la tête […]

Concours

10 novembre 2025

L’OREILLER DE LA BELLE AURORE TIENT SON PREMIER CHAMPIONNAT AU CEPROC

Le CEPROC a accueilli, le 5 novembre, la première édition du Championnat de France de l’Oreiller de la Belle Aurore […]

Concours

29 octobre 2025

Remarquable 2ème place de Kéo Mouane au Trophée Jean-Claude Léchaudé

Apprenti en 1ère année BTM au CEPROC, Kéo Mouane a décroché la 2ème place du Trophée Jean-Claude Léchaudé qui récompense […]