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14 avril 2026
Cinq lauréats lors de la finale des MAF charcutiers-traiteurs dont un apprenti du CEPROC
La 55ème édition de la finale des Meilleurs apprentis de France (MAF) charcutiers-traiteurs, qui s’est déroulée au CEPROC les 11, […]
Alumni
31 mars 2026
L’apprenti du CEPROC Nicolas Bolaingue remporte la Nutella Academy
Pour la deuxième année consécutive, le CEPROC a accueilli, les 27 et 28 mars derniers, les demi-finales et la finale […]
Concours
27 mars 2026
Keo Mouane remporte la Coupe de France des jeunes chocolatiers
Apprenti en 1ère année de BTM pâtisserie, Keo Mouane de l’entreprise Chocolat by fred à Golbey a remporté, le 21 […]
Concours
20 mars 2026
La 32ème finale du Championnat de France du fromage enflamme le CEPROC
Le CEPROC a accueilli, le 9 mars, la 32ème édition de la finale du Championnat de France du fromage de […]
26 février 2026
Olivier Caillon : du CEPROC au titre de Champion du monde du chou farci
Charcutier chez Arnaud Nicolas à Paris, diplômé du CEPROC où il décroche en 2024 un CAP Charcutier-traiteur en reconversion professionnelle, […]
Concours
20 février 2026
L’APPRENTI EN CSDR NATHAN RISSE, 2ème DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT 2026 – CATEGORIE APPRENTIS – REGION CENTRE
Apprenti en formation Certificat de spécialisation desserts de restaurant (CSDR), Nathan Risse s’est hissé à la deuxième place de la […]