Mois : décembre 2025
Evènements
15 décembre 2025
DES ETUDIANTS DE L’ECOLE CULINAIRE JAPONAISE MIE CHOURI EN MASTERCLASS AU CEPROC
Le CEPROC a accueilli, le 10 décembre dernier, vingt étudiants de l’école culinaire japonaise Mie Chouri. Passionnés de cuisine française, […]
Evènements
06 décembre 2025
DEUX JOURNEES DE DESSERT DE HAUTE VOLTIGE AVEC LES MOF FABRICE PROCHASSON ET JEROME CHAUCESSE
La nouvelle promo Certification de spécialisation (CS) desserts de restaurant, conduite par le formateur de cuisine Michaël Guedj, s’est vue […]
Alumni
05 décembre 2025
HAKIM BOUDRA, LE PARI REUSSI D’UNE RECONVERSION AU SERVICE DE LA PROFESSIONNALISATION DE L’EXPERIENCE CULINAIRE
Restaurateur de profession à Paris, la cinquantaine, Hakim Boudraa a fait le choix résolu d’une reconversion en cuisine au CEPROC […]