Actualités

Concours

20 février 2026

L’APPRENTI EN CSDR NATHAN RISSE, 2ème DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT 2026 – CATEGORIE APPRENTIS – REGION CENTRE

Apprenti en formation Certificat de spécialisation desserts de restaurant (CSDR), Nathan Risse s’est hissé à la deuxième place de la […]

Evènements

12 février 2026

Saint-Honoré géant et desserts signature avec le MOF Fabrice Prochasson

Le MOF Fabrice Prochasson était de retour au CEPROC le 4 février dernier, au grand bonheur des apprentis de la […]

11 février 2026

EPREUVES DES SELECTIONS FRANCE DE L’ICC TRES DISPUTEES AU CEPROC

Le CEPROC a eu le plaisir d’accueillir, le 2 février, les épreuves des sélections France pour la finale 2027 de […]

Les actus de la semaine

05 février 2026

Saveurs printanières traiteur exquises avec le MOF Milan Radanovic

Le MOF Milan Radanovic a animé, les 26 et 27 janvier, un stage de haute facture tourné vers la promotion […]

Evènements

03 février 2026

2ème édition de la finale du Concours général agricole « viandes et charcuteries chaudes » au CEPROC

Pour la deuxième année consécutive, le CEPROC a accueilli, le 23 janvier, l’édition 2026 de la finale des « viandes […]

Evènements

01 février 2026

Journée portes ouvertes le 14 mars 2026 de 9h00 à 16h00

Vous rêvez de faire carrière dans la Gastronomie ? Le CEPROC vous ouvre ses portes. Plongez au cœur de nos […]