Actualités
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Les actus de la semaine
15 décembre 2025
Des étudiants de l’école culinaire japonaise Mie Chouri en masterclass au CEPROC
Le CEPROC a accueilli, le 10 décembre dernier, vingt étudiants de l’école culinaire japonaise Mie Chouri. Passionnés de cuisine française, […]
Evènements
08 décembre 2025
Deux journées de dessert de haute voltige avec les MOF Fabrice Prochasson et Jérôme Chaucesse
La nouvelle promotion Certification de spécialisation (CS) desserts de restaurant, conduite par le formateur de cuisine Michaël Guedj, s’est vue […]
Les Pâtissiers
04 décembre 2025
Journée portes ouvertes : 31 janvier 2026
Le CEPROC vous ouvre ses portes samedi 31 janvier 2026. Venez découvrir notre établissement et ses différentes filières gastronomiques. Ce […]
Concours
03 décembre 2025
Deux apprentis du CEPROC sur le podium du Championnat de France de pâté croûte des écoles hôtelières et CFA
Un quasi 100% ! Deux apprentis de 2ème année BP charcutier-traiteur du CEPROC se sont adjugés la première et deuxième […]
Les actus de la semaine
28 novembre 2025
Le CEPROC au salon Exp’hotel pour faire rayonner la charcuterie
Le CEPROC a pris part les 24 et 25 novembre au salon professionnel Exp’Hotel à Bordeaux. Conduite par le responsable […]
Concours
27 novembre 2025
Trois apprenties du CEPROC à la 6ème édition du Grand Prix de la pâtisserie de la Ville de Paris
La 6ème édition du Grand Prix de la pâtisserie de la Ville de Paris a livré son verdict le 25 […]