Nos actualités

 LA CHARCUTERIE FIN GOURMET DECROCHE LE LABEL « FABRIQUE A PARIS » AVEC LE CONCOURS DE SON APPRENTI PHILIPPE PARDAILHE

LA CHARCUTERIE FIN GOURMET DECROCHE LE LABEL « FABRIQUE A PARIS » AVEC LE CONCOURS DE SON APPRENTI PHILIPPE PARDAILHE
La charcuterie Fin Gourmet située dans le XIIe arrondissement de Paris, a décroché, le 18 décembre, le nouveau label...

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Les apprentis du Ceproc affichent leur savoir-faire au CFA Sup 2000

Les apprentis du Ceproc affichent leur savoir-faire au CFA Sup 2000
Dans le cadre d’un partenariat inter-CFA noué en 2016, les apprentis du Ceproc ont conçu et animé, pour le CFA Sup 2000...

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Le Ceproc aux Assises de l’apprentissage du Fafih

Le Ceproc aux Assises de l’apprentissage du Fafih
Le Ceproc a pris part, le 9 novembre, aux Assises de l’apprentissage organisées par le Fafih à Paris.

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Un buffet de l’amitié pour saluer l’implication des membres des jurys d’examen aux côtés du Ceproc

Un buffet de l’amitié pour saluer l’implication des membres des jurys d’examen aux côtés du Ceproc
Le Ceproc a accueilli, le 16 octobre, les membres des jurys d’examen de pratique professionnelle autour d’un buffet de l’amitié. Le coup d’envoi de cet événement a été donné par Bernard Pérot.

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Une POEC vente boucherie charcuterie traiteur avec le Ceproc pour stimuler l’embauche dans le secteur carné sur l’Ile de la Réunion

Une POEC vente boucherie charcuterie traiteur avec le Ceproc pour stimuler l’embauche dans le secteur carné sur l’Ile de la Réunion
Quinze jeunes en provenance de l’Ile de la Réunion se sont vu dispenser par le Ceproc une préparation opérationnelle à l’emploi collective (POEC) en vente boucherie charcuterie-traiteur ...

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Ballotine, galantine… La charcuterie tout en rimes de Bernard François enseignée aux apprentis de 2e année BP

Ballotine, galantine… La charcuterie tout en rimes de Bernard François enseignée aux apprentis de 2e année BP
Les apprentis de la promotion de 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont assisté les 6 et 7 novembre 2017 à un cours magistral ...

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En route pour Noël avec Laurent Lalvée

En route pour Noël avec Laurent Lalvée
Les MOF Charcutier Traiteur Laurent Lalvée a animé, le 30 octobre, un stage tourné vers les produits traiteur de « fin d’année ».

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Le Ceproc au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih

Le Ceproc au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih
Le Ceproc participera, dimanche 19 novembre 2017, au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih qui se tiendra à la porte de Versailles à Paris.

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Le Ceproc et la BnF fêtent la semaine du Goût pour la troisième année consécutive

Le Ceproc et la BnF fêtent la semaine du Goût pour la troisième année consécutive
A l’occasion de la semaine du Goût, le Ceproc a organisé et animé, le 10 octobre à la Bibliothèque nationale de France (BnF), un « quizz culinaire » pour des élèves du primaire (CP et CE1) et un « dîner virtuel » dédié au grand public...

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