Actualités
Alumni
12 octobre 2022
L’ANCIEN APPRENTI DU CEPROC MEHDI DARREAUX REMPORTE LE CONCOURS DE LA MEILLEURE PATISSERIE DES YVELINES
Ancien apprenti du CEPROC où il obtient un CAP pâtissier en 2016, Mehdi Darreaux, 23 ans, a décroché le 3 […]
Evènements
12 octobre 2022
LE CEPROC MET A L’HONNEUR LE MACARON LORS DES JOURNEES DE L’HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION DU QJ
Le CEPROC a pris part, les 6 et 7 octobre, aux « journées de l’hôtellerie et de la restauration de Paris […]
Les actus de la semaine
11 octobre 2022
LE CHEF ANGELO MUSA TRANSMET SA PASSION DE LA PATISSERIE AUX APPRENTIS DU CEPROC
Le chef pâtissier exécutif du Plaza Athénée Angelo Musa a tenu, le 6 octobre, une conférence au CEPROC durant laquelle […]
Alumni
06 octobre 2022
KILLIAN LE HOUEROU, UN JEUNE CHEF PATISSIER EN PLEIN ASCENSION
A 25 ans, Killian le Houérou est un pâtissier à l’avenir prometteur. Titulaire d’une mention complémentaire en pâtisserie obtenue au […]
Evènements
30 septembre 2022
LE CEPROC INAUGURE SON JARDIN POTAGER
Le CEPROC a inauguré, le 28 septembre, son jardin potager « le Lopin » en présence des différents protagonistes, de l’adjointe à […]
Evènements
28 septembre 2022
RENCONTRE AVEC NINA LOUP-CRAVIC, PARISCULTRICE A CROQUE TA VILLE
Pariscultrice engagée en faveur d’une écologie urbaine citoyenne, Nina Loup-Cravic a la main verte. Elle évoque son engouement pour « […]