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LES 2BP21 CHARCUTIER-TRAITEUR A LA DECOUVERTE DE L’EXCELLENCE CHARCUTIERE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Evènements
23 septembre 2026

LES 2BP21 CHARCUTIER-TRAITEUR A LA DECOUVERTE DE L’EXCELLENCE CHARCUTIERE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC

Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic était de retour au CEPROC où il a animé, le 21 septembre, une masterclass captivante […]
Formations en alternance ouvertes à candidature
Les actus de la semaine
01 septembre 2026

Formations en alternance ouvertes à candidature

Encore quelques places à saisir dans les formations suivantes : CAP cuisine 2 ans CAP Boulanger 1 an CS pâtisserie […]
Best of des temps forts du CEPROC en 2025-2026
Les actus de la semaine
17 juillet 2026

Best of des temps forts du CEPROC en 2025-2026

Retour en images sur 2025-2026. Une année intense, rythmée par des projets, des événements et des rencontres inspirantes, le tout […]
Réussite, mentions et projets : le CEPROC tous azimuts en 2026
Les actus de la semaine
15 juillet 2026

Réussite, mentions et projets : le CEPROC tous azimuts en 2026

Le CEPROC clôt l’année 2026 avec un taux réussite de près de 90% et 82,3% de mentions, traduction d’un dynamisme […]
Des étudiants de la New York City Tech en masterclass culinaire au CEPROC
Evènements
18 juin 2026

Des étudiants de la New York City Tech en masterclass culinaire au CEPROC

Le CEPROC a accueilli, le 12 juin, le New York City College of Technology, école partenaire depuis trois années. Une […]
VALERIA CASERTA : L’AMOUR DE LA BOULANGERIE FRANÇAISE APRES DES DEBUTS EN CUISINE EN ITALIE
Générations Ceproc
16 juin 2026

VALERIA CASERTA : L’AMOUR DE LA BOULANGERIE FRANÇAISE APRES DES DEBUTS EN CUISINE EN ITALIE

A 30 ans, Valeria Caserta, apprenante en CAP boulanger en 1 an au CEPROC, cultive un éclectisme culinaire patent. Cuisinière […]
Les Moulins Soufflet au CEPROC pour faire rayonner la boulangerie artisanale
Evènements
11 juin 2026

Les Moulins Soufflet au CEPROC pour faire rayonner la boulangerie artisanale

Acteur incontournable de la meunerie française, les Moulins Soufflet étaient au CEPROC les 2 et 3 juin derniers. Un stage […]
ANISSA RAÏS, PATISSIERE INDEPENDANTE APRES UNE RECONVERSION PROFESSIONNELLE
Alumni
04 juin 2026

ANISSA RAÏS, PATISSIERE INDEPENDANTE APRES UNE RECONVERSION PROFESSIONNELLE

Moins d’un an après l’obtention d’un CAP pâtissier dans le cadre d’une reconversion professionnelle au CEPROC en 2022-2023, Anissa Raïs, […]
Des talents des DOM-TOM en immersion au CEPROC
Evènements
03 juin 2026

Des talents des DOM-TOM en immersion au CEPROC

Le CEPROC a eu le plaisir d’accueillir, du 12 au 19 mai, un groupe d’apprentis en provenance des DOM-TOM. A […]
Les apprentis pâtissiers du CEPROC font sensation à la Sorbonne 
Evènements
28 mai 2026

Les apprentis pâtissiers du CEPROC font sensation à la Sorbonne 

A l’occasion de la clôture du Concours régional d’éloquence « Mon projet dans le supérieur en 180 secondes » à […]