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Le champion du monde de pâté en croûte Frédéric Le Guen-Geffroy en masterclass au CEPROC
Les actus de la semaine
18 mars 2025

Le champion du monde de pâté en croûte Frédéric Le Guen-Geffroy en masterclass au CEPROC

Le chef Frédéric Le Guen-Geffroy a animé, les 10 et 11 mars, une masterclass auprès de la promotion CAP charcutier-traiteur […]
JOURNEE PORTES OUVERTES SAMEDI 15 MARS 2025
Evènements
06 mars 2025

JOURNEE PORTES OUVERTES SAMEDI 15 MARS 2025

Le CEPROC est heureux de vous accueillir demain 15 mars pour une évasion culinaire exquise. Un programme passionnant vous a […]
LE CEPROC MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS PLATS AU SALON DE L’AGRICULTURE
Evènements
04 mars 2025

LE CEPROC MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS PLATS AU SALON DE L’AGRICULTURE

Dix jours de célébration culinaire inoubliables au cœur du plus grand rendez-vous agricole d’Europe. Près de 1000 repas servis, deux […]
UN AVANT-GOUT CONVIVIAL DU CONCOURS POUR LES CANDIDATS AVANT LA FINALE DES MAF CHARCUTIERS-TRAITEURS
Maf
28 février 2025

UN AVANT-GOUT CONVIVIAL DU CONCOURS POUR LES CANDIDATS AVANT LA FINALE DES MAF CHARCUTIERS-TRAITEURS

Alors que l’échéance de la 54ème édition de la finale des MAF charcutiers-traiteurs, qui se tiendra au CEPROC du 22 […]
LA GLACERIE DANS TOUS SES ETATS AVEC LE MOF JEAN-THOMAS SCHNEIDER
Les actus de la semaine
25 février 2025

LA GLACERIE DANS TOUS SES ETATS AVEC LE MOF JEAN-THOMAS SCHNEIDER

Après le succès de ses dernières masterclass, le MOF glacier Jean-Thomas Schneider, parrain 2024-2025 des promos CAP glacier, était de […]
LA PROMO 2ème ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR ELARGIT SES HORIZONS AVEC LE MOF PATISSIER JEROME CHAUCESSE
Les actus de la semaine
14 février 2025

LA PROMO 2ème ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR ELARGIT SES HORIZONS AVEC LE MOF PATISSIER JEROME CHAUCESSE

Les apprentis de la promo 2ème année BP charcutier-traiteur ont pris part le 11 février à une masterclass de pâtisserie […]
MASTERCLASS  EXQUISES AVEC LE MOF JEROME CHAUCESSE, UN AVANT-GOUT DE LA FORMATION CERTIFICAT DE SPECIALISATION DESSERT DE RESTAURANT A VENIR
Les actus de la semaine
13 février 2025

MASTERCLASS  EXQUISES AVEC LE MOF JEROME CHAUCESSE, UN AVANT-GOUT DE LA FORMATION CERTIFICAT DE SPECIALISATION DESSERT DE RESTAURANT A VENIR

Une des classes de CAP cuisine en 1 an a pris part, le 12 février, à une masterclass de dessert […]
Devenez pizzaïolo professionnel avec le CEPROC !
Les actus de la semaine
13 février 2025

Devenez pizzaïolo professionnel avec le CEPROC !

Vous souhaitez devenir un professionnel de la pizza en deux mois ? Postulez à notre formation CQP Pizzaïolo ! Dernières […]
FORTE AFFLUENCE LORS DE LA PREMIERE JOURNEE PORTES OUVERTES !
Evènements
11 février 2025

FORTE AFFLUENCE LORS DE LA PREMIERE JOURNEE PORTES OUVERTES !

Le CEPROC a tenu, le 8 février, sa première journée portes ouvertes. L’affluence était au rendez-vous. Les visiteurs ont massivement […]
Le CEPROC vous ouvre ses portes demain 8 février : Venez nombreux ! Inscrivez-vous !
Evènements
02 février 2025

Le CEPROC vous ouvre ses portes demain 8 février : Venez nombreux ! Inscrivez-vous !

L’équipe du CEPROC est heureuse de vous accueillir à sa première journée portes ouvertes demain, samedi 8 février, de 9h00 […]