Blog
Evènements
07 avril 2023
LE MOF BERNARD-MARIE FRANÇOIS EN MASTERCLASSE AU CEPROC
Le MOF Bernard-Marie François a enthousiasmé les apprentis charcutiers du CEPROC lors de sa masterclasse au CEPROC le 21 mars. […]
Les actus de la semaine
11 avril 2024
Les apprentis du CEPROC à la découverte de l’Alentejo au Portugal
Des apprentis de mention complémentaire pâtisserie du CEPROC ont effectué, entre le 4 et le 11 mars, un séjour pédagogique […]
Les actus de la semaine
09 avril 2024
LE MOF ROMAIN LEBOEUF EN MASTERCLASS AU CEPROC
Les apprentis des promotions CAP boucher, CAP charcutier-traiteur en reconversion professionnelle et 1ère année BP charcutier-traiteur ont pris part le […]
Evènements
05 avril 2024
LE CEPROC VOUS OUVRE SES PORTES DEMAIN 6 AVRIL
Le CEPROC vous ouvre ses portes demain 6 avril. Ce rendez-vous est incontournable pour votre orientation et vos démarches de […]
Evènements
04 avril 2024
La promo CAP glacier reconversion professionnelle en masterclass avec le MOF Jean-Thomas Schneider
Les apprenants de la promo CAP glacier en reconversion professionnelle ont pris part, les 28 et 29 mars, à une masterclass […]
Evènements
03 avril 2024
L’AMITIE FRANCO-DANOISE SE PERPETUE ENTRE LE CEPROC ET ZBC
Initié voici une année, le partenariat entre le CEPROC et ZBC s’est poursuivi de plus belle entre la fin du […]
Les actus de la semaine
03 avril 2024
UNE SEMAINE BLEU-BLANC-ROUGE SOUS LE SIGNE DES MOF ET DE L’EXCELLENCE
Trois cols « bleu blanc rouge » étaient au CEPROC la semaine écoulée pour un festival de techniques et de […]
Maf
29 mars 2024
CINQ LAUREATS SUR LE PODIUM LORS DE LA FINALE DES MAF CHARCUTIERS TRAITEURS 2024 AU CEPROC
La 53ème édition de la finale du concours des Meilleurs apprentis de France (MAF) charcutiers-traiteurs qui s’est déroulée au CEPROC, […]
Evènements
22 mars 2024
DES APPRENTIS DE L’ECOLE DANOISE ZBC A LA DECOUVERTE DE LA PATISSERIE FRANÇAISE AU CEPROC
Pour la 2ème année consécutive, le CEPROC a accueilli du 3 au 12 mars des apprentis en provenance de l’école […]
Alumni
21 mars 2024
LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic a animé, les 18 et 19 mars, un stage dédié aux mets de printemps. Une […]
18 mars 2024
30ème EDITION DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU FROMAGE DE TETE AU CEPROC
Le CEPROC a accueilli, le 7 mars, la 30ème finale du Championnat de France du fromage de tête sous l’égide […]