Le MOF Bernard-Marie François a enthousiasmé les apprentis charcutiers du CEPROC lors de sa masterclasse au CEPROC le 21 mars.  […]

La 28ème édition de la finale du concours d’Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) en charcuterie-traiteur, qui s’est déroulée […]

Le CEPROC a accueilli, du 2 au 4 octobre, le Grand Prix de France de la charcuterie artisanale, sous l’égide […]

Des apprentis de 1ère année 1BP charcutier-traiteur ont pris part, les 22 et 23 septembre, à un cours sur la […]

Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic était de retour au CEPROC où il a animé, le 21 septembre, une masterclass captivante […]

Encore quelques places à saisir dans les formations suivantes : CAP cuisine 2 ans CAP Boulanger 1 an CS pâtisserie […]

Retour en images sur 2025-2026. Une année intense, rythmée par des projets, des événements et des rencontres inspirantes, le tout […]

Le CEPROC clôt l’année 2026 avec un taux réussite de près de 90% et 82,3% de mentions, traduction d’un dynamisme […]

Le CEPROC a accueilli, le 12 juin, le New York City College of Technology, école partenaire depuis trois années. Une […]

A 30 ans, Valeria Caserta, apprenante en CAP boulanger en 1 an au CEPROC, cultive un éclectisme culinaire patent. Cuisinière […]

Acteur incontournable de la meunerie française, les Moulins Soufflet étaient au CEPROC les 2 et 3 juin derniers. Un stage […]