A l’occasion du vernissage annuel du salon Immersion/s, organisé le 8 octobre à Paris à l’initiative du Fonds d’assurance formation des chefs d’entreprise artisanale (FAFCEA), le CEPROC a proposé un cocktail dînatoire entièrement concocté, dressé et servi par ses apprentis.
Une belle occasion pour les apprentis de BP charcutier-traiteur et de CS desserts de restaurant qui ont pris part à l’événement et leurs formateurs de pratique respectifs présents sur place, Adrien Brunet, Kellian Seiler et Mickaël Guedj, de faire connaître leurs formations et d’échanger avec les participants. Parmi ces derniers, de nombreux exerçant dans la mosaïque, la céramique, l’horlogerie, l’ébénisterie et bien d’autres domaines, ainsi que des partenaires issus des branches professionnelles.
Encadrés par le maître d’hôtel Luc Patin pour le service, les apprentis ont démontré tout leur savoir-faire et leur professionnalisme. Leur prestation a été saluée par tous les acteurs présents. Egalement sur les lieux, le président du FAFCEA a félicité le CEPROC et ses apprentis pour leur remarquable travail.
