Les actus de la semaine
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Les actus de la semaine
30 avril 2026
DES APPRENTIS DE 1ERE ANNEE BTM PATISSERIE A LA DECOUVERTE DE LA PATISSERIE DANOISE AVEC L’ECOLE ZBC
Des apprentis de 1ère année BTM pâtisserie ont effectué, du 16 au 28 mars dernier, un séjour pédagogique à Roskilde […]
Les actus de la semaine
17 avril 2026
DES APPRENTIS CUISINIERS ET TRAITEURS DU CEPROC AU DANEMARK
Neuf apprentis du CEPROC, respectivement en CAP cuisine et Certificat de spécialisation employé traiteur, ont effectué du 9 au 21 mars […]
Les actus de la semaine
05 février 2026
Saveurs printanières traiteur exquises avec le MOF Milan Radanovic
Le MOF Milan Radanovic a animé, les 26 et 27 janvier, un stage de haute facture tourné vers la promotion […]
Les actus de la semaine
27 janvier 2026
La promo 2ème année BP charcutier-traiteur en masterclass pâtisserie avec le MOF Jérôme Chaucesse
Les apprentis de la promo 2ème année BP charcutier-traiteur ont pris part le 20 janvier à une masterclass de pâtisserie […]
Les actus de la semaine
22 janvier 2026
LES CHARCUTIERS TIKTOKEURS ET INSTAGRAMEURS DU CEPROC RECOMPENSES
Les apprentis de 2ème année BP charcutier-traiteur à l’origine du compte « Les charcutiers », diffusé depuis un an sur les réseaux […]
Les actus de la semaine
16 janvier 2026
Toutes les ficelles de l’andouillette troyenne avec Christophe Thierry
Le maître charcutier Christophe Thierry était, les 12 et 13 janvier, au CEPROC où il a animé, auprès des apprentis […]