Les actus de la semaine
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Les actus de la semaine
02 mai 2025
DES APPRENTIS DE BTM DU CEPROC A LA DECOUVERTE DE LA PATISSERIE DANOISE AVEC L’ECOLE ZBC
Sept apprentis de 1ère année de BTM pâtisserie ont effectué, du 17 au 28 mars, un séjour pédagogique au Danemark, […]
Les actus de la semaine
18 mars 2025
Le champion du monde de pâté en croûte Frédéric Le Guen-Geffroy en masterclass au CEPROC
Le chef Frédéric Le Guen-Geffroy a animé, les 10 et 11 mars, une masterclass auprès de la promotion CAP charcutier-traiteur […]
Les actus de la semaine
25 février 2025
LA GLACERIE DANS TOUS SES ETATS AVEC LE MOF JEAN-THOMAS SCHNEIDER
Après le succès de ses dernières masterclass, le MOF glacier Jean-Thomas Schneider, parrain 2024-2025 des promos CAP glacier, était de […]
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14 février 2025
LA PROMO 2ème ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR ELARGIT SES HORIZONS AVEC LE MOF PATISSIER JEROME CHAUCESSE
Les apprentis de la promo 2ème année BP charcutier-traiteur ont pris part le 11 février à une masterclass de pâtisserie […]
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13 février 2025
MASTERCLASS EXQUISES AVEC LE MOF JEROME CHAUCESSE, UN AVANT-GOUT DE LA FORMATION CERTIFICAT DE SPECIALISATION DESSERT DE RESTAURANT A VENIR
Une des classes de CAP cuisine en 1 an a pris part, le 12 février, à une masterclass de dessert […]
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13 février 2025
Devenez pizzaïolo professionnel avec le CEPROC !
Vous souhaitez devenir un professionnel de la pizza en deux mois ? Postulez à notre formation CQP Pizzaïolo ! Dernières […]