Blog
Evènements
14 mars 2023
JOURNEE PORTES OUVERTES, LE 1er AVRIL 2023
Le CEPROC vous ouvre ses portes le 1er avril 2023. Une belle occasion de découvrir notre établissement, ses différentes filières […]
Evènements
09 mars 2023
LE CEPROC EN FANFARE LORS DE LA CLOTURE DU SIA
Au terme de dix jours d’animations culinaires passionnantes au Salon International de l’Agriculture (SIA), les apprenants du CEPROC ont fait […]
Maf
03 mars 2023
TROIS APPRENTIS DU CEPROC REÇOIVENT LA MEDAILLE D’OR AUX LAUREATS DU CONCOURS UN DES MAF
Foison de médailles pour les apprentis du CEPROC lors de la cérémonie des lauréats du concours Un des meilleurs apprentis […]
Les actus de la semaine
28 février 2023
LE CEPROC POURSUIT SA DIVERSIFICATION CULINAIRE AVEC LE LANCEMENT D’UN CAP GLACIER FABRICANT
Dans le cadre de la diversification de son offre de formation, le CEPROC vient de se doter d’un nouveau programme […]
Alumni
16 février 2023
Audrey Duguine, la convivialité retrouvée de la cuisine de quartier
Après une reconversion professionnelle au CEPROC où elle décroche un CAP cuisine en 2013, Audrey Duguine vit une nouvelle aventure […]
Alumni
08 février 2023
« Avec un diplôme culinaire français reconnu, c’est extrêmement facile de travailler à l’international »
Diplômé du CEPROC où il décroche un BTM pâtisserie en 2006, Pierre Paille, 39 ans, est chef exécutif des pâtisseries […]
Evènements
06 février 2023
JOURNEE PORTES OUVERTES DU CEPROC, LE 11 FEVRIER 2023
Ne manquez pas notre journée portes ouvertes ce samedi 11 février 2023 de 9h00 à 17h00 ! Venez découvrir notre […]
Concours
02 février 2023
LE CEPROC AU CŒUR DE L’ICC 2023
Le CEPROC a pris part activement à l’International Catering Cup (ICC) qui s’est déroulé au Sirha à Lyon au mois […]
Evènements
01 février 2023
Les Pâtissiers du Ceproc présentent leurs bons vœux à l’Assemblée Nationale
A l’occasion de la cérémonie des vœux de Mme Yaël Braun-Pivet, Présidente de l’Assemblée nationale, qui s’est déroulée le 17 […]
Alumni
25 janvier 2023
LAURENT LALVEE, UN PERFECTIONNISTE AU SERVICE DE LA TRANSMISSION
Sacré Meilleur ouvrier de France charcutier-traiteur en 2007, Laurent-Lalvée est le patron de l’Echoppe Traiteur en Meurthe-et-Moselle. Après avoir obtenu […]