Cuisine-Restauration

RENTREE DE LA PROMO 1e ANNEE BP ARTS DE LA CUISINE

RENTREE DE LA PROMO 1e ANNEE BP ARTS DE LA CUISINE
La promo 1e année Brevet professionnel arts de la cuisine a effectué sa rentrée sous l’égide du formateur Xavier Guimard.

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Venez partager notre passion et notre savoir-faire en 2ème année de BP arts de la cuisine : inscrivez-vous !

Venez partager notre passion et notre savoir-faire en 2ème année de BP arts de la cuisine : inscrivez-vous !
Maîtriser les techniques culinaires acquises en CAP cuisinier et monter en compétences dans la maîtrise des techniques approfondies.

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« J’ai particulièrement apprécié les séances de travail au restaurant d’application »

« J’ai particulièrement apprécié les séances de travail au restaurant d’application »
Dorothée Desbois a intégré le CAP adulte cuisine après une longue carrière dans le domaine médico-social où elle a notamment exercé la fonction...

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« La formation nous permet d’optimiser nos chances de réussite à l’examen »

« La formation nous permet d’optimiser nos chances de réussite à l’examen »
Interview de Jeanne Cottet, étudiante en CAP adulte cuisine, après une longue expérience dans l'édition.

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La IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs fait escale au Ceproc

La IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs fait escale au Ceproc
​Le Ceproc a accueilli, le 15 avril, la IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres restaurateurs.

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Troisième phase qualificative du 9e Grand concours national de cuisine des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Troisième phase qualificative du 9e Grand concours national de cuisine des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
La 3ème phase qualificative se tiendrta le 18 février 2019 à Toulouse. Sept candidats pour une place en finale !

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« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS» : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS» : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !
Résultat de la 2ème phase qualificative du grand concours national de cuisine « JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS » : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

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Le Ceproc prépare un déjeuner solidaire au profit du Sidaction

Le Ceproc prépare un déjeuner solidaire au profit du Sidaction
A l’occasion de l’édition 2018 du Sidaction, le Ceproc a concocté, le 23 novembre, un déjeuner solidaire. Il a été assuré par la promotion CAP adultes cuisine...

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Le Ceproc partenaire du GNI-Synhorcat au Salon Equip’Hôtel

Le Ceproc partenaire du GNI-Synhorcat au Salon Equip’Hôtel
Le Ceproc a pris part le 13 novembre 2018 au stand ErgoCook, en plein cœur du salon Equip’Hôtel, le rendez-vous des professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie restauration...

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