Centre d’excellence des professions culinaires

Cuisine-Restauration

Encore quelques places en cuisine… Postulez en ligne à l’une de nos formations

Des formations à tout âge, adaptées à votre profil

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MASTERCLASS CUISINE AVEC LE CHEF DU MOLITOR MARTIN SIMOLKA

Le but de cette séance était de mettre à l’honneur une cuisine festive

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LE CEPROC PREND PART A LA RENCONTRE DES CHEFS DE DEMAIN

Une opération 100% digitale, retransmise en livestream

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Karim Dabo, 2ème année CAP cuisine, médaille de bronze aux qualifications franciliennes du MAF cuisine

Il dédie sa médaille à ses formateurs et à son maître d'apprentissage

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Venez partager notre passion et notre savoir-faire en 2ème année de BP arts de la cuisine : inscrivez-vous !

Maîtriser les techniques culinaires acquises en CAP cuisinier et monter en compétences dans la maîtrise des techniques approfondies.

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« J’ai particulièrement apprécié les séances de travail au restaurant d’application »

Dorothée Desbois a intégré le CAP adulte cuisine après une longue carrière dans le domaine médico-social où elle a notamment exercé la fonction...

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« La formation nous permet d’optimiser nos chances de réussite à l’examen »

Interview de Jeanne Cottet, étudiante en CAP adulte cuisine, après une longue expérience dans l'édition.

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Troisième phase qualificative du 9e Grand concours national de cuisine des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

La 3ème phase qualificative se tiendrta le 18 février 2019 à Toulouse. Sept candidats pour une place en finale !

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« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS» : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

Résultat de la 2ème phase qualificative du grand concours national de cuisine « JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS » : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

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