Centre d’excellence des professions culinaires

RENCONTRE AUTOUR DE L’ENTREPRENEURIAT AVEC MELISSA ET BENJAMIN DELAYE

A l’occasion de l’inauguration de l’incubateur CEPROC- AG2R LA MONDIALE, les anciens élèves du CEPROC Mélissa et Benjamin Delaye, à la tête de la très belle charcuterie-traiteur Maison Delaye - Au porcelet rose à Sceaux, ont animé le 18 novembre une rencontre passionnante sur la création-reprise d’entreprise. Un sujet de première importance pour les apprentis qui n’ont pas manqué de nourrir les échanges d’innombrables questions touchant non seulement les aspects financiers, organisationnels, managériaux, mais également d’autres facettes d’ordre plus personnel comme les ressorts de l’entrepreneuriat, la place de la sphère privée au regard de l’importance de la vie professionnelle…

 

RENCONTRE AUTOUR DE L’ENTREPRENEURIAT AVEC MELISSA ET BENJAMIN DELAYE