Centre d’excellence des professions culinaires

LES APPRENTIS DU CEPROC SECONDENT DES CHEFS AU SALON PROFESSIONNEL « PREMIERE CLASSE » A L’OCCASION DE LA FASHION WEEK

A l’occasion du salon professionnel de la mode « Première classe » qui s’est déroulé dans l’enceinte du Jardin des Tuileries durant la FashionWeek, les apprentis cuisiniers et pâtissiers du CEPROC ont prêté mains fortes aux chefs en charge de la prestation culinaire, parmi lesquels Irwin Durand, Sylvain Sendra, Alan Geaam, Rémy Bererd, Stéphane Jego et Nicolas Paciello. Ils ont contribué activement au service de restauration et de vente à emporter. Organisée en collaboration avec la Maison Pépite, partenaire de l’école, cette opération a permis aux apprentis participants d’illustrer tout leur savoir-faire auprès des professionnels et du grand public.

 

 

 

 

 

 

LES APPRENTIS DU CEPROC SECONDENT DES CHEFS AU SALON PROFESSIONNEL « PREMIERE CLASSE » A L’OCCASION DE LA FASHION WEEK