Centre d’excellence des professions culinaires

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Archives juin 2021

DECOUVREZ NOTRE CAP PATISSIER EN PARTENARIAT AVEC LE CLUB MED…

DECOUVREZ NOTRE CAP PATISSIER EN PARTENARIAT AVEC LE CLUB MED…
Cette nouvelle formation alterne périodes de formation au Ceproc et poste de Commis Pâtissier dans un resort Club Med.

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Gilles Vérot, le devoir de transmission

Gilles Vérot, le devoir de transmission
Charcutier-traiteur de renom national, Gilles Vérot, la cinquantaine, est un ancien apprenti du Ceproc où il a effectué un brevet professionnel charcutier-traiteur entre 1986 et 1988.

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DEUX APPRENTIS DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE GARANCE MECENAT

DEUX APPRENTIS DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE GARANCE MECENAT
Les apprentis Mallaury Nedelec et Cédric Guilleminot ont été récompensés pour leur investissement scolaire et professionnel.

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GILBERT BENHOUDA : «LE CEPROC, L’ECOLE DE LA RIGUEUR, DE LA TRANSMISSION ET DE LA GENEROSITE»

GILBERT BENHOUDA : «LE CEPROC, L’ECOLE DE LA RIGUEUR, DE LA TRANSMISSION ET DE LA GENEROSITE»
Formé au Ceproc où il obtient tour à tour un BEP cuisine en 2004 et un baccalauréat professionnel alimentation en 2007, Gilbert Benhouda, 33 ans, est chef des cuisines les Bistrots pas Parisiens

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« Les apprenants du Ceproc manifestent un réel désir de remédier à la situation des stéréotypes, encore prégnants dans leur milieu professionnel »

« Les apprenants du Ceproc manifestent un réel désir de remédier à la situation des stéréotypes, encore prégnants dans leur milieu professionnel »
Jeunes ambassadrices des droits pour l’égalité (JADE), Leïla Lopes et Coraline Benoit font le bilan de la campagne de sensibilisation qu'elles ont conduite au Ceproc en 2020-2021

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