Nos actualités

Archives 9 avril 2019

Le MOF Julien Denjean revisite la pâtisserie salée avec la promo 2e année BP charcutier traiteur

Le MOF Julien Denjean revisite la pâtisserie salée avec la promo 2e année BP charcutier traiteur
Les apprentis de la promo 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc se sont vu dispenser, les 25 et 26 mars, un cours sur les techniques de la « pâtisserie salée » animé par le MOF charcutier-traiteur Julien Denjean.

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Prépa Examen CAP Cuisine avec le Ceproc : inscrivez-vous !

Prépa Examen CAP Cuisine avec le Ceproc : inscrivez-vous !
Vous préparez un CAP en lycée pro, en CFA ou en candidat libre, optimisez vos chances de réussite à l’examen avec la Prépa Examen Ceproc !

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Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…

Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…
Le Ceproc a célébré, le 22 mars, la IXe édition de la Fête de la Gastronomie / Goût de France aux côtés des Maîtres restaurateurs, des Boulangers, des Fromagers…

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Deuxième édition du concours du flan au Ceproc, deux apprentis de l’école primés...

Deuxième édition du concours du flan au Ceproc, deux apprentis de l’école primés...
Le Ceproc a accueilli, les 20 et 21 mars 2019, la deuxième édition concours du flan... Deux apprentis de 1ère année BTM, Gabriel Demouy et Axel Muchenaud, ont été primés à cette occasion.

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Thibault Grillon, 1e année BP charcutier, 2e au concours des chefs Aoste

Thibault Grillon, 1e année BP charcutier, 2e au concours des chefs Aoste
Apprenti en 1e année BP charcutier, Thibault Grillon s’est hissé à la deuxième place du Concours des Chefs Aoste, catégorie « étudiants »...

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4 avril 2019

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15 avril 2019

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