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Archives février 2019

Concours des MAF charcutiers traiteurs au Ceproc, c’est parti !

Concours des MAF charcutiers traiteurs au Ceproc, c’est parti !
La finale du Concours des MAF charcutiers traiteurs vient de débuter ce matin, 22 février, au sein des labos BP du Ceproc.

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Le Ceproc au village de l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH

Le Ceproc au village de l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH
Le Ceproc a pris part, le 15 janvier, à la quatrième édition du Village de l’Institut des Métiers d’Excellence (IME) LVMH qui s’est tenue à l’Espace 93 de Clichy-sous-Bois.

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Troisième phase qualificative du 9e Grand concours national de cuisine des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Troisième phase qualificative du 9e Grand concours national de cuisine des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
La 3ème phase qualificative se tiendrta le 18 février 2019 à Toulouse. Sept candidats pour une place en finale !

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Des apprentis charcutiers-traiteurs du CFA Corot à Marseille en formation pratique au Ceproc

Des apprentis charcutiers-traiteurs du CFA Corot à Marseille en formation pratique au Ceproc
Le Ceproc et le CFA Corot à Marseille ont conclu, en janvier 2019, un partenariat pédagogique.

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Un mini-challenge de pâtisserie en CAP pour insuffler l’esprit d’initiative

Un mini-challenge de pâtisserie en CAP pour insuffler l’esprit d’initiative
Le 22 janvier dernier s’est tenu au Ceproc un mini-challenge de pâtisserie impliquant les apprentis de la classe PAT2CAPX2.

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