Nos actualités

Archives 2019

La promo 2e année BP à la découverte des andouilles et des andouillettes avec le MOF Christophe Tourneux

La promo 2e année BP à la découverte des andouilles et des andouillettes avec le MOF Christophe Tourneux
Les apprentis de la promo 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc se sont vu dispenser, les 29 et 30 avril, un cours sur les andouilles et les andouillettes animé par le MOF charcutier-traiteur Julien Christophe Tourneux.

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Votre orientation ? Parlons-en aux "Mercredis du Ceproc"

Votre orientation ? Parlons-en aux "Mercredis du Ceproc"
Vous êtes collégien, lycéen, titulaire d’un Bac/Bac+ ou en reconversion professionnelle. Vous souhaitez vous orienter vers les arts culinaires, mais vous êtes encore indécis(e). Venez nous rencontrer les 15 & 22 mai - 5, 12, 19 & les 26 juin 2019

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Les apprentis de l’IMELVMH promotion Arts Culinaires du CEPROC présentent leur trilogie de coffrets lors de la Master Classe

Les apprentis de l’IMELVMH promotion Arts Culinaires du CEPROC présentent leur trilogie de coffrets lors de la Master Classe
Les 16 et 17 avril s’est déroulée la Master Classe Globale de l’#IMELVMH, au @lebonmarche, réunissant toutes les promotions...

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La IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs fait escale au Ceproc

La IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs fait escale au Ceproc
​Le Ceproc a accueilli, le 15 avril, la IXe édition du Concours des Jeunes Talents Maîtres restaurateurs.

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Stage pièces cocktail surgelables avec le MOF Laurent Lalvée

Stage pièces cocktail surgelables avec le MOF Laurent Lalvée
Le MOF charcutier traiteur Laurent Lalvée a animé, les 1er et 2 avril derniers, un stage sur la thématique des « pièces cocktail surgelables ».

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Ateliers d’Aide à la Recherche d’une Entreprise – Session 2019 : démarrage le 30 avril prochain !

Ateliers d’Aide à la Recherche d’une Entreprise – Session 2019 : démarrage le 30 avril prochain !
Vous avez passé votre entretien avec succès et votre inscription a été validée... Le Ceproc vous convie à nos Ateliers d’Aide à la Recherche d’une Entreprise – Session 2019.

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Le MOF Julien Denjean revisite la pâtisserie salée avec la promo 2e année BP charcutier traiteur

Le MOF Julien Denjean revisite la pâtisserie salée avec la promo 2e année BP charcutier traiteur
Les apprentis de la promo 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc se sont vu dispenser, les 25 et 26 mars, un cours sur les techniques de la « pâtisserie salée » animé par le MOF charcutier-traiteur Julien Denjean.

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Prépa Examen CAP Cuisine avec le Ceproc : inscrivez-vous !

Prépa Examen CAP Cuisine avec le Ceproc : inscrivez-vous !
Vous préparez un CAP en lycée pro, en CFA ou en candidat libre, optimisez vos chances de réussite à l’examen avec la Prépa Examen Ceproc !

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Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…

Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…
Le Ceproc a célébré, le 22 mars, la IXe édition de la Fête de la Gastronomie / Goût de France aux côtés des Maîtres restaurateurs, des Boulangers, des Fromagers…

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