Ceproc |Centre Européen des Professions Culinaires

Nos actualités

Archives 2019

Reda Reghay, Meilleur apprenti boulanger des Hauts-de-Seine

Reda Reghay, Meilleur apprenti boulanger des Hauts-de-Seine
Apprenti en mention complémentaire pâtisserie boulangère, Réda Reghay a décroché le titre de « meilleur apprenti boulanger » des Hauts-de-Seine.

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Clément Ronsmans Davray du Ceproc représentera l’Ile-de-France à la finale du MAF charcutier-traiteur 2020

Clément Ronsmans Davray du Ceproc représentera l’Ile-de-France à la finale du MAF charcutier-traiteur 2020
Le Ceproc a accueilli, le 21 novembre, la sélection régionale du concours du Meilleur apprenti de France (MAF) charcutier-traiteur...

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LA MAIRE DU VIIe ARRONDISSEMENT DE PARIS RACHIDA DATI AU CEPROC

LA MAIRE DU VIIe ARRONDISSEMENT DE PARIS RACHIDA DATI AU CEPROC
La maire du VIIe arrondissement de Paris Rachida Dati a effectué, le 21 novembre, une visite au Ceproc.

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Un stage de pâtisserie haut en couleurs

Un stage de pâtisserie haut en couleurs
Le vice-champion du monde junior en pâtisserie Joris Vee, ex-apprenti du Ceproc, et le directeur technique Thierry Besnault ont animé les 12 et 13 novembre un stage...

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Les BP charcutiers-traiteurs 2017-2019 honorés leur de la remise des diplômes

Les BP charcutiers-traiteurs 2017-2019 honorés leur de la remise des diplômes
Les apprentis de la promo BP charcutier-traiteur 2017-2019 ont pris part, le 17 novembre, à la remise des attestations du diplôme...

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LE CEPROC, SUR LES PLANCHES,  LORS DE LA JOURNEE DES TUTEURS ET DES FORMATEURS DE MONOPRIX

LE CEPROC, SUR LES PLANCHES, LORS DE LA JOURNEE DES TUTEURS ET DES FORMATEURS DE MONOPRIX
Le Ceproc a pris part, le 13 novembre, à la journée des tuteurs et des formateurs de Monoprix qui s’est déroulée au Théâtre de Paris.

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Cours de découpe de porc avec le maître artisan Daniel Varlet

Cours de découpe de porc avec le maître artisan Daniel Varlet
Les apprentis de 1ère année charcutier-traiteur promo BP21 ont participé, le 30 octobre, à un cours sur la découpe de viande porcine animé par le maître artisan Daniel Varlet.

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Le Ceproc à la cérémonie annuelle de l'Institut des Métiers d'Excellence LVMH

Le Ceproc à la cérémonie annuelle de l'Institut des Métiers d'Excellence LVMH
L'Institut des Métiers d'Excellence LVMH (IME) a tenu, le 22 octobre 2019, sa cérémonie annuelle.

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