Le Ceproc fait parler de la Charcuterie aux Rabelais des Jeunes Talents

Le Ceproc a organisé une prestation charcutier-traiteur  à l’occasion des Rabelais des Jeunes Talents qui se sont déroulés dans la salle mythique du Grand Rex à Paris le 12 novembre 2018 en présence du président de la CGAD et de la CNCT Joël Mauvigney et du président du Ceproc Bernard Pérot.

Le Ceproc a pris part à la cérémonie de remise des Rabelais des Jeunes Talents qui s’est déroulée le 12 novembre 2018 au Grand Rex à Paris où les apprentis charcutiers traiteurs de la promo brevet professionnel, leurs formateurs de charcuterie Jennifer Coullenot, Jérémie Bogaert et le responsable du pôle cuisine Xavier Guimard ont organisé et animé un buffet pour les convives. L’occasion de faire découvrir au grand public tout le savoir-faire charcutier-traiteur de l’établissement. Lors de cet événement, qui a accueilli près de 1000 personnes, la ministre du Travail Muriel Pénicaud, hôte du président de la CGAD et de la CNCT Joël Mauvigney, a salué la prestation des apprentis du Ceproc et de leurs formateurs.

 

 

 

 

 

Le Ceproc fait parler de la Charcuterie aux Rabelais des Jeunes Talents