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20 décembre 2023
COCKTAIL D’EXCEPTION DU CEPROC LORS DE LA PRESENTATION DE L’EQUIPE DE FRANCE DES WORLDSKILLS
La révélation des membres de l’équipe de France des WorldSkills à l’Assemblée nationale a également été marquée par l’implication remarquée […]
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13 décembre 2023
LE SAVOIR-FAIRE CULINAIRE DU CEPROC A L’HONNEUR AU CONGRES DE L’UNAPL
A l’occasion du 31ème congrès de l’Union nationale des professions libérales (UNAPL) qui s’est tenu le 8 décembre au Palais […]
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11 décembre 2023
LE PRESIDENT DE LA CONFEDERATION NATIONALE DES ARTISANS PATISSIERS LAURENT LE DANIEL EN CONFERENCE AU CEPROC
Le président de la Confédération nationale des artisans pâtissiers Laurent Le Daniel a tenu, le 6 décembre, une conférence au […]
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06 décembre 2023
MASTERCLASS SPECIAL JAMBON SAN DANIELE
Les promotions de charcuterie, BP, CAP apprentissage et reconversion professionnelle, mention complémentaire et celle de CQP pizzaïolo ont pris part, […]
28 novembre 2023
ATELIER « TOUT AUTOUR DU FOIE GRAS », LE 6 ET 19 DECEMBRE, 2H30 DE PUR DELICE !
Rejoignez-nous au CEPROC, l’école de gastronomie parisienne, pour un atelier exclusif dédié à l’art du foie gras ! Au programme […]
17 octobre 2023
LE CEPROC INAUGURE SES NOUVEAUX LABOS DE CHARCUTERIE « BERNARD PEROT »
Une cérémonie aux allures commémoratives en l’honneur de Bernard Pérot, charcutier-traiteur de renom dont le nom restera à jamais gravé […]