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22 mars 2024
DES APPRENTIS DE L’ECOLE DANOISE ZBC A LA DECOUVERTE DE LA PATISSERIE FRANÇAISE AU CEPROC
Pour la 2ème année consécutive, le CEPROC a accueilli du 3 au 12 mars des apprentis en provenance de l’école […]
Alumni
21 mars 2024
LE PRINTEMPS ARRIVE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Le MOF charcutier-traiteur Milan Radanovic a animé, les 18 et 19 mars, un stage dédié aux mets de printemps. Une […]
Evènements
15 mars 2024
LES APPRENTIS DE CAP GLACERIE 1 AN EN MASTERCLASSE AVEC LE CHEF LIONEL CHAUVIN
La promo CAP 1 an glacerie a pris part les 4 et 5 mars à une masterclass animée par Lionel Chauvin. […]
Evènements
12 mars 2024
MASTERCLASS AUTOUR DE L’ART DE LA CHARCUTERIE REVISITEE AVEC LE MOF MILAN RADANOVIC
Les apprentis de la promotion 2ème année BP charcutier-traiteur du CEPROC ont pris part les 5 et 6 mars à […]
Evènements
07 mars 2024
LE CEPROC EN FORCE LORS DE LA CEREMONIE DE CLOTURE DU SALON DE L’AGRICULTURE
A l’occasion de la journée de clôture du salon de l’agriculture, le 3 mars dernier, les apprentis du CEPROC se […]
Evènements
16 février 2024
EN CONFERENCE AU CEPROC, PHILIPPE CONTICINI MET EN PERSPECTIVE LES EVOLUTIONS DE LA PATISSERIE
Le chef Philippe Conticini a tenu, le 9 février, une conférence mémorable au CEPROC auprès des apprentis pâtissiers venus en […]