Actualités
Filtrer
Evènements
04 mars 2025
LE CEPROC MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS PLATS AU SALON DE L’AGRICULTURE
Dix jours de célébration culinaire inoubliables au cœur du plus grand rendez-vous agricole d’Europe. Près de 1000 repas servis, deux […]
Maf
28 février 2025
UN AVANT-GOUT CONVIVIAL DU CONCOURS POUR LES CANDIDATS AVANT LA FINALE DES MAF CHARCUTIERS-TRAITEURS
Alors que l’échéance de la 54ème édition de la finale des MAF charcutiers-traiteurs, qui se tiendra au CEPROC du 22 […]
Les actus de la semaine
25 février 2025
LA GLACERIE DANS TOUS SES ETATS AVEC LE MOF JEAN-THOMAS SCHNEIDER
Après le succès de ses dernières masterclass, le MOF glacier Jean-Thomas Schneider, parrain 2024-2025 des promos CAP glacier, était de […]
Les actus de la semaine
14 février 2025
LA PROMO 2ème ANNEE BP CHARCUTIER-TRAITEUR ELARGIT SES HORIZONS AVEC LE MOF PATISSIER JEROME CHAUCESSE
Les apprentis de la promo 2ème année BP charcutier-traiteur ont pris part le 11 février à une masterclass de pâtisserie […]
Les actus de la semaine
13 février 2025
MASTERCLASS EXQUISES AVEC LE MOF JEROME CHAUCESSE, UN AVANT-GOUT DE LA FORMATION CERTIFICAT DE SPECIALISATION DESSERT DE RESTAURANT A VENIR
Une des classes de CAP cuisine en 1 an a pris part, le 12 février, à une masterclass de dessert […]
Les actus de la semaine
13 février 2025
Devenez pizzaïolo professionnel avec le CEPROC !
Vous souhaitez devenir un professionnel de la pizza en deux mois ? Postulez à notre formation CQP Pizzaïolo ! Dernières […]