A l’occasion du vernissage du salon Immersion/s, sous l’égide du Fonds d’Assurance Formation des Chefs d’entreprise artisanale (FAFCEA), qui s’est tenu le 13 octobre à Paris, le CEPROC a animé un cocktail de haut niveau. Au menu des réjouissances, des pièces traiteur salées et sucrées entièrement confectionnées par les promos de 2ème année BP charcutier-traiteur et BTM pâtisserie. Les convives, venus découvrir les œuvres des vingt-six artisans mis à l’honneur lors de cette opération, ont pu mesurer tout le professionnalisme des apprentis du CEPROC.
Un grand merci aux formateurs Quentin Seneillon, Jérémy Bogaert, Bruno Tirel ainsi qu’au maître d’hôtel Luc Patin d’avoir contribué à la réussite de ce bel événement.
