Epreuves qualificatives des maf glacier au ceproc

30 mai 2024
Qualifications MAF Glacier 2024

Le CEPROC a accueilli, les 27 et 28 mai, les épreuves qualificatives de la moitié nord de la France du concours des MAF glacier organisé sous l’égide de la Confédération nationales des glaciers de France (CNGF). Les candidats devaient concevoir une pièce nougatine, un dessert glacé et des macarons. C’est Cloé Arth, apprenante à Soultz-les-Bains, qui a été primée par le jury. Elle prendra part à la finale qui se tiendra au mois d’octobre. La fin de ce bel événement a été marquée par l’organisation d’un cocktail en présence du directeur général du CEPROC Xavier Geoffroy, du président de la CNGF Bruno AIM et du président de la CNCT Joël Mauvigney.