La promo 2btm2 a la decouverte du lafayette le gourmet et de l’hotel le burgundy a paris

21 mai 2024
ORTIE PEDAGOGIQUE PROMO 2BTM2

La promo 2BTM2 pâtisserie a effectué, le 17 mai, une sortie pédagogique dans le centre de Paris sous la houlette de la formatrice Marie-Pierre Magnin. Au programme, découverte de lieux emblématiques de la gastronomie. Parmi les temps forts, la visite des Galeries Lafayette le Gourmet non loin de l’Opéra Garnier. A cette occasion les apprentis ont eu le plaisir d’explorer les enseignes qui font la renommée de ce grand magasin parisien. Ils ont également effectué une halte à l’hôtel le Burgundy à proximité de la place Vendôme où ils ont dégusté un savoureux goûter. Un moment instructif durant lequel ils ont pu échanger avec le chef pâtissier Léandre Vivier, venu à leur rencontre. Marie-Pierre Magnin s’est félicitée de cette sortie. Il s’agissait, à quelques jours des examens, de clore en beauté le cursus 2BTM2.