Le Jardin des Saveurs, la pédagogie au service du goût

Venez découvrir le Jardin des Saveurs, notre restaurant d’application. Retrouvez le meilleur de la gastronomie française concocté par le chef Xavier Guimard, nos formateurs charcutiers-traiteurs, pâtissiers et leurs apprentis, du lundi au vendredi de 12h30 à 14h00, hors vacances scolaires.

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- Menus du 18 février au 1^e mars 2019

 

Transmission et gastronomie

• Ouvert au public, le Jardin des Saveurs permet aux apprentis d’évoluer en situation professionnelle réelle et d’acquérir les compétences requises à l’exercice des métiers de la gastronomie.

• Il sert exclusivement des objectifs pédagogiques sous l’autorité du chef et du maître d’hôtel.

Art du goût, art de vivre à la française

Entièrement rénové, le Jardin des Saveurs, vous accueille du lundi au jeudi de 12h30 à 14h00 (hors vacances scolaires).
Venez découvrir le savoir-faire culinaire de nos apprentis à travers une déclinaison de propositions gastronomiques.
Notre Chef et toute son équipe sont honorés de vous retrouver pour le plaisir de vos papilles.

Formule du midi à 17 €/personne : une entrée, un plat, un dessert

Options à la demande :

- Apéritif : 3 €
- Coupe de champagne : 4 €
- Verre de vin : 2,5 €
- Trilogie de fromages : 4 €
- Café : 1,50 €

Formule du soir à 38 €/personne 
Les jeudis (hors vacances scolaires), uniquement pour les groupes de 50 à 60 personnes (sur réservation)

>> Votre réservation, au plus tard un jour à l’avance
Tél. 06 51 84 04 50 - Email. ceprocrestaurant@gmail.com

Prestations à la carte & commodités

• Restaurant privatisable 
  Repas d’affaires et prestations culinaires professionnelles (réunions, séminaires, CA...)

• Salle de conférence 
  Capacité d’accueil de 60 à 80 personnes. Sonorisation, climatisation, vidéo projecteur, écran de projection, accès Wifi, paper board…
   
• Parking privé
  Notre établissement met à disposition son parking privé

>> Contact
Tél. 06 51 84 04 50 - Email. ceprocrestaurant@gmail.com