Les apprentis du CEPROC ont pleinement participé à l’édition des 20 ans d’Apprentiscène au théâtre Marigny à Paris. Côté scène, avec deux troupes d’apprentis-comédiens : des CAP bouchers et deux pâtissières en gueststars le 12 mai et des mentions complémentaire pâtisserie le 13 mai. Les saynètes qu’elles ont interprétées mettaient à l’honneur sur un mode humoristique des problématiques actuelles liées à leurs métiers respectifs. Elles ont été vivement applaudies par les spectateurs et les membres du jury. Portés par leur formatrice Laurence Nicolas, coordinatrice du projet d’Apprentiscène, les apprentis ont travaillé en synergie, faisant preuve de qualités scéniques remarquables. Cette dernière s’est dite fière de la prestation de ses apprentis quoi qu’en soit le verdict du jury. Le CEPROC s’est en outre distingué lors de la cérémonie de clôture avec l’organisation d’un cocktail à l’occasion duquel les apprentis de BTM pâtisserie et BP charcuterie ont proposé à la dégustation quelques-unes de leurs plus belles réalisations, côté cuisine, cette fois-ci.
