Moins d’un an après l’obtention d’un CAP pâtissier dans le cadre d’une reconversion professionnelle au CEPROC en 2022-2023, Anissa Raïs, […]

Les manches qualificatives franciliennes pour la finale nationale des MAF charcutier et traiteur, qui se sont déroulées au CEPROC le […]

Apprenti en CAP pâtissier, Mahé Souchu s’est vu décerner la première place du Grand prix des Jeunes Talents de la […]

Les apprenants du CEPROC ont rencontré, le 4 novembre dernier, la Team France du Bocuse d’Or lors d’une conférence fort […]

A l’occasion des sélections d’Ile-de-France des MAF pâtissier qui se sont déroulées le 25 novembre à l’EPMT, les deux candidats […]

Dans le cadre de son partenariat avec le réseau Turismo de Portugal, le CEPROC a accueilli, du 3 au 8 novembre, […]

Dans le sillage de la finale nationale qu’il a accueillie au mois d’octobre dernier, le CEPROC a pris part, le […]

Président du CEPROC entre 1985 et 1994, Claude Vignon vient de tirer sa révérence à l’âge de 94 ans. Une […]

Le CEPROC a pris part du 8 au 10 novembre au Salon du Bon qui s’est déroulé dans l’enceintre de […]

Les apprentis de CAP glacier en 1 an ont pris part, le 6 novembre, à une masterclass animée par le […]