Stages professionnels

Stages professionnels

Le CEPROC vous propose une offre de stages professionnels avec des artisans de renom pour apprendre de nouvelles recettes et techniques, élargir ou renouveler votre offre, et entretenir votre réseau professionnel.

Entreprise adhérente de la CNCT ? Contactez nous pour connaître le tarif préférentiel qui vous est réservé.

Que vous soyez artisan ou salarié, ce stage peut être pris en charge au titre des fonds de la formation continue. Contactez nous, le service Stages s’occupe de toutes les démarches administratives pour vous. 

Pour les chefs d’entreprise, ainsi que leurs conjoints collaborateurs ou associés ainsi que leurs auxiliaires familiaux, le FAFCEA (Fonds d’Assurance Formation des Chefs d’Entreprise Artisanale) a pour mission d’organiser, développer et promouvoir votre formation pour améliorer vos compétences. Plus de renseignements sur fafcea.com.

Découvrez ci-dessous les stages du moment :

  • 12 janvier : Manager au quotidien : communiquer, coopérer, motiver avec Marine Venzin-Humez : Programme et détails complets ICI
  • 26 janvier : Relation client & vente avec Marine Venzin-Humez : Programme et détails complets ICI 
  • 26 & 27 janvier : Créations traiteur de printemps avec Milan Radanovic, MOF Charcutier-Traiteur : faites le plein d’inspirations créatives pour composer une carte traiteur fraîche, moderne et séduisante. Programme  ICI
  • 2 & 3 février :  Créations givrées : le meilleur des desserts glacés modernes avec Jean-Thomas Schneider, MOF glacier et champion du monde de pâtisserie. Programme ICI
  • 16 & 17 février : Charcuterie de boutique printanière & entrées de saison Sébastien Carlier, MOF Charcutier-Traiteur, vous accompagne pour revisiter vos classiques, moderniser votre offre et proposer des nouveautés attractives. Programme à venir
  • 23 & 24 mars : Plateaux-repas d’aujourd’hui : équilibre, créativité et rentabilité avec Milan Radanovic, MOF Charcutier-Traiteur : créez des plateaux-repas adaptés aux attentes actuelles, alliant originalité, qualité et maîtrise des coûts. Programme ICI

Pour tous renseignements et accompagnement dans vos démarches, n’hésitez pas à contacter Véronique RIVET : stages@ceproc.com – 06 62 78 26 04