Déposer vos offres d’emploi

Vous êtes une entreprise, charcuterie traiteur, pâtisserie boulangerie, cuisine, pâtisserie ou traiteur organisateur de réception à la recherche d’un apprenant, d’un étudiant en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, ou bien d’un ancien élève du Ceproc, déposez votre offre auprès de :

Nathalie BUTEL, développeur de l’apprentissage
Tél. 01 42 39 70 12
Email : nbutel@ceproc.com

Vous avez également la possibilité de déposer, vous-même, vos offres d'emploi sur notre page Facebook dans la rubrique Statut.

MANAGERIA RECHERCHE CHEF DE PROJET DEVELOPPEMENT - CHARCUTERIE H/F​

Créée en France il y a près de 100 ans, Mangeria est aujourd'hui filiale d'un des principaux groupes alimentaires européens. Elle fournit, en autres, le monde de la viande, salaisonniers, charcutiers, traiteurs, fabricants de plats cuisinés en tous produits intermédiaires dont les ingrédients, les mélanges fonctionnels et culinaires.

POSTE

Rattaché au Responsable R&D, le Chef de Projet Développement rejoint une équipe d’experts composée d’Ingénieurs, Aromaticiens, Conseillers Culinaire et Techniciens.

En charge de développer les gammes dans les produits carnés, le Titulaire aura pour missions principales de :

  • Répondre aux cahiers des charges des clients,
  • Mettre au point de nouveaux produits,
  • Travailler sur de nouvelles technologies,
  • Tester de nouvelles matières premières pouvant apporter un plus technique ou économique,
  • Contribuer à la création de nouvelles formules en relation avec les Chefs de Produits.

Le Chef de Projet Développement peut être amené à se déplacer en clientèle pour mettre en place les nouveaux produits, les nouvelles technologies et résoudre les problèmes techniques des clients.

Ce poste, basé à Thiais -  94 (siège social).

PROFIL

  • Formation technique avec une première expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la salaison, de la transformation de la viande ou de la volaille,
  • Connaissance du code des usages de la charcuterie,
  • Sens de l’innovation,
  • Bon relationnel pour s’adapter à tout type de clientèle et s’intégrer dans un groupe à forte culture technique et qualité,
  • Force de proposition et ouverture d’esprit,
  • Rigoureux et organisé, goût pour le travail en équipe,
  • Anglais professionnel.

CONTACT

ManageriA 
Consultant : Vincent SANTOS   
Mail : v.santos@manageria.fr         
8, Rue Saint-Martin          
75004 PARIS      
www.manageria.fr