Formation initiale 2023
Mise à jour le 5 octobre 2023
CAP
Boucherie — 87%
Boulangerie — 92.3% (CAP 1 an)
Charcuterie-traiteur — 88,2%
Cuisine — 81.5%
Pâtisserie — 87.5% (CAP 1 an)
Mentions Complémentaires
Employé traiteur — 94,4%
Pâtisserie Boulangère — 80%
Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisées — 79%
BTM Pâtisserie — 80%
BP Charcuterie traiteur — 96.2%
Formation continue 2023
Mise à jour le 5 octobre 2023
CAP Boulangerie reconversion — 88,9%
CAP Charcuterie-traiteur reconversion — 100%
CAP Cuisine reconversion — 93,8%
CAP Pâtisserie reconversion — 85,3%
Autres indicateurs qualité 2022
Pour plus d’informations sur les autres indicateurs de qualité du CEPROC,
cliquer sur les liens ci-dessous :