Excellence

La promo de 2e année BP lève l’énigme de l’andouille et de l’andouillette avec Christophe Tourneux

La promo de 2e année BP lève l’énigme de l’andouille et de l’andouillette avec Christophe Tourneux
La promotion de 2e année BP charcutier-traiteur a assisté les 26 et 27 mars dernier à un cours sur les techniques de fabrication de l’andouille et de l’andouillette...

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JULIEN DEJEAN REVISITE L’ART DU FROMAGE DE TETE AVEC LA PROMO 1E ANNEE BP

JULIEN DEJEAN REVISITE L’ART DU FROMAGE DE TETE AVEC LA PROMO 1E ANNEE BP
Les apprentis de la promo 1e année BP charcutier traiteur du Ceproc se sont vu dispenser, les 15 et 16 janvier, un cours magistral sur les techniques de fromage de tête animé par le MOF...

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Les apprentis de 1e année BP à la découverte de la charcuterie à base de tête avec le MOF Sébastien Carlier

Les apprentis de 1e année BP à la découverte de la charcuterie à base de tête avec le MOF Sébastien Carlier
Les apprentis de la promotion de 1e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont participé à un cours sur la charcuterie à base de tête animé par le MOF Sébastien Carlier.

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L’APPRENTI ADAM MJAHED REÇOIT UNE BOURSE DE 2000 EUROS DE LA FONDATION GARANCE

L’APPRENTI ADAM MJAHED REÇOIT UNE BOURSE DE 2000 EUROS DE LA FONDATION GARANCE
Apprenti en baccalauréat professionnel boulangerie pâtisserie, Adam Mjahed s’est vu décerner, le 8 juin, une bourse d’excellence d’un montant de 2000 euros par la Fondation Garance.

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ARNAUD NICOLAS REVISITE LES PRODUITS DE LA MER AVEC LA PROMO 2E ANNEE BP

ARNAUD NICOLAS REVISITE LES PRODUITS DE LA MER AVEC LA PROMO 2E ANNEE BP
Les apprentis de la promotion 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont participé à un cours sur les produits de la mer animé par le MOF charcutier traiteur Arnaud Nicolas.

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LA PROMO 2e ANNEE BP VOYAGE DANS LE MONDE DES ENTREES CREATIVES AVEC PASCAL JOLY

LA PROMO 2e ANNEE BP VOYAGE DANS LE MONDE DES ENTREES CREATIVES AVEC PASCAL JOLY
Les apprentis de la promo de 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont participé les 21 et 22 mars à un cours sur les entrées créatives animé par le MOF Pascal Joly.

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