Evénements

Les apprentis du Ceproc se réunissent en forum

Les apprentis du Ceproc se réunissent en forum
Les apprentis du Ceproc ont tenu, le 18 avril, leur forum interclasses de l’année.

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Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…

Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres restaurateurs, les Boulangers, les Fromagers…
Le Ceproc a célébré, le 22 mars, la IXe édition de la Fête de la Gastronomie / Goût de France aux côtés des Maîtres restaurateurs, des Boulangers, des Fromagers…

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Le métier de charcutier traiteur à l’honneur sur le stand d’Ag2R La Mondiale au SIA

Le métier de charcutier traiteur à l’honneur sur le stand d’Ag2R La Mondiale au SIA
Dans le cadre du salon international de l’agriculture, le Ceproc a animé, le 28 février 2019, le stand d’Ag2R La Mondiale, partenaire des professions de l’alimentation.

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Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres Restaurateurs de Paris, les Boulangers du Grand Paris…

Le Ceproc fête Goût de France avec la CCI de Paris, les Maîtres Restaurateurs de Paris, les Boulangers du Grand Paris…
A l’occasion de Goût de France 2019, le Ceproc s’associera le 22 mars 2019 à la CCI de Paris, aux Maîtres Restaurateurs de Paris, aux Boulangers du Grand Paris, aux Fromagers de France...

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LE CEPROC ORGANISE UNE SOIREE CINE-DEBAT EN PARTENARIAT AVEC LA MAISON DU COMBATTANT, DE LA VIE ASSOCIATIVE ET CITOYENNE DU XIXE ARRONDISSEMENT DE PARIS

LE CEPROC ORGANISE UNE SOIREE CINE-DEBAT EN PARTENARIAT AVEC LA MAISON DU COMBATTANT, DE LA VIE ASSOCIATIVE ET CITOYENNE DU XIXE ARRONDISSEMENT DE PARIS
Le Ceproc a accueilli, le 5 octobre, la Maison du Combattant, de la Vie associative et citoyenne (MACVAC) du XIXe arrondissement autour d’un ciné-débat...

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Le Ceproc fête la Gastronomie avec les Maîtres Restaurateurs, les boulangers, les fromagers...

Le Ceproc fête la Gastronomie avec les Maîtres Restaurateurs, les boulangers, les fromagers...
A l’occasion de l'édition 2018 de la Fête de la Gastronomie, le Ceproc s’associera à la Chambre de commerce et d’industrie (CCI)...

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Le Ceproc assure le buffet déjeunatoire lors de la troisième édition de la journée du réseau CFalim

Le Ceproc assure le buffet déjeunatoire lors de la troisième édition de la journée du réseau CFalim
A l’occasion de la troisième édition de la 3e du réseau CFAlim sous l’égide d’OPCALIM, les apprentis des promotions Traiteur organisateur de réception (TOR) et BP cuisine ont conçu...

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Le Ceproc et la BnF fêtent la semaine du Goût pour la troisième année consécutive

Le Ceproc et la BnF fêtent la semaine du Goût pour la troisième année consécutive
A l’occasion de la semaine du Goût, le Ceproc a organisé et animé, le 10 octobre à la Bibliothèque nationale de France (BnF), un « quizz culinaire » pour des élèves du primaire (CP et CE1) et un « dîner virtuel » dédié au grand public...

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Philippe Pardailhé : «Le fait que mon patron me laisse l’initiative et me donne l’envie de créer est très stimulant»

Philippe Pardailhé : «Le fait que mon patron me laisse l’initiative et me donne l’envie de créer est très stimulant»
A 21 ans, Philippe Pardailhé, apprenti en 2e année brevet professionnel (BP) en charcuterie au Ceproc, de l’entreprise Fin Gourmet à Paris, remporte le premier « Concours international de la meilleure terrine de lapin » qui s’est déroulé à Sens le 23 septembre 2017. Il évoque son cursus...

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