Evénements
Le Ceproc et la BnF fêtent la semaine du Goût pour la troisième année consécutive
A l’occasion de la semaine du Goût, le Ceproc a organisé et animé, le 10 octobre à la Bibliothèque nationale de France (BnF), un « quizz culinaire » pour des élèves du primaire (CP et CE1) et un « dîner virtuel » dédié au grand public...
Philippe Pardailhé : «Le fait que mon patron me laisse l’initiative et me donne l’envie de créer est très stimulant»
A 21 ans, Philippe Pardailhé, apprenti en 2e année brevet professionnel (BP) en charcuterie au Ceproc, de l’entreprise Fin Gourmet à Paris, remporte le premier « Concours international de la meilleure terrine de lapin » qui s’est déroulé à Sens le 23 septembre 2017. Il évoque son cursus...
Le Ceproc célèbre la Fête de la Gastronomie avec la mairie du XIXe arrondissement de Paris
Dans le cadre de la réouverture de son restaurant d’application Le Jardin des Saveurs, le Ceproc a célébré, le 22 septembre, la Fête de la Gastronomie avec la mairie du XIXe arrondissement de Paris.
Le Ceproc célèbre la Fête de la Gastronomie avec la mairie du XIXe arrondissement de Paris
A l'occasion de la VIIe édition de la Fête de la Gastronomie, le Ceproc accueille la marie du XIXe arrondissement de Paris autour d'un événement culinaire visant à renforcer les liens entre les acteurs locaux.
Retrouvez le Ceproc au salon Sojob le 19 septembre 2017
Le Ceproc sera au salon Sojob qui se tiendra le 19 septembre 2017 de 9h à 18h à l'espace Champerret à Paris
La crème des apprentis du Ceproc en concours à la BnF François Mitterrand
Le concours « j’expose à la BNF » a été remporté le 25 avril 2017 par le projet la « grande ruche en meringue sur tambour »
INAUGURATION DU LABORATOIRE DE BOUCHERIE DU CEPROC
Le 20 avril 2017, le laboratoire boucherie du Ceproc a été inauguré par le président du Ceproc Bernard Pérot et par Régis Schultz, président directeur général de Monoprix...
