Centre d’excellence des professions culinaires

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Archives mars 2021

« J’œuvre pour une approche plus humaine et plus sociale de l’apprentissage »

« J’œuvre pour une approche plus humaine et plus sociale de l’apprentissage »
Interview de Yann Plé, fondateur et dirigeant de la boutique « Jeanine et Christiane », ancien apprenti du Ceproc où il décroche avec brio un brevet professionnel charcutier traiteur en 2010,

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5 lauréats primés lors de la 50ème édition du concours des MAF charcutiers-traiteurs

5 lauréats primés lors de la 50ème édition du concours des MAF charcutiers-traiteurs
La 50ème édition du concours des MAF charcutiers-traiteurs, qui s’est déroulée au Ceproc les 27 et 28 février, a tenu toutes ses promesses.

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