Centre d’excellence des professions culinaires

Nos actualités

Archives 2021

MELISSA ET BENJAMIN DELAYE, LA REPRISE D’ENTREPRISE AU SERVICE DE L’EXCELLENCE

MELISSA ET BENJAMIN DELAYE, LA REPRISE D’ENTREPRISE AU SERVICE DE L’EXCELLENCE
A la tête du Porcelet rose à Sceaux, Mélissa et Benjamin Delaye incarnent le renouveau de la charcuterie.

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LE CEPROC AUX COTES DES SANS-ABRIS DU XIXEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

LE CEPROC AUX COTES DES SANS-ABRIS DU XIXEME ARRONDISSEMENT DE PARIS
En collaboration avec le lycée Georges Brassens et le MIAA, le CEPROC a organisé une collecte de produits alimentaires et d’hygiène au profit des sans-abris.

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JOURNEE PORTES OUVERTES EN PRESENTIEL, LE 12 FEVRIER 2022

JOURNEE PORTES OUVERTES EN PRESENTIEL, LE 12 FEVRIER 2022
Un rendez-vous à ne pas manquer pour votre inscription !

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DEVENEZ PIZZAIOLO EN 2 MOIS AVEC LE CEPROC ET BIG MAMMA !

DEVENEZ PIZZAIOLO EN 2 MOIS AVEC LE CEPROC ET BIG MAMMA !
Début de la formation le 24 janvier 2022. Inscrivez-vous vite !

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ANAÏS HODY RELATE SON BEAU PARCOURS ENTREPRENEURIAL AUX APPRENTIS DU CEPROC

ANAÏS HODY RELATE SON BEAU PARCOURS ENTREPRENEURIAL AUX APPRENTIS DU CEPROC
Diplômée du CEPROC, Anaïs Hody est à la tête du Chef en Box et de la Pâtisserie en ligne.

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RENCONTRE AVEC LA VICE-PRESIDENTE D’ILE-DE-FRANCE MARIE-DO AESCHLIMANN

RENCONTRE AVEC LA VICE-PRESIDENTE D’ILE-DE-FRANCE MARIE-DO AESCHLIMANN
Le CEPROC a accueilli, le 30 novembre, la vice-présidente de la Région Île-de-France en charge de l’emploi et la formation Marie-Do Aeschlimann.

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TROIS APPRENTIS DU CEPROC EN FINALE DU CONCOURS DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE CHARCUTIER-TRAITEUR

TROIS APPRENTIS DU CEPROC EN FINALE DU CONCOURS DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE CHARCUTIER-TRAITEUR
Le CEPROC a accueilli, le 25 novembre, les sélections franciliennes du concours des Meilleurs apprentis de France (MAF) charcutier-traiteur.

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DEMOS CULINAIRES EXQUISES POUR LES BOUCHERS DE BIOCOOP

DEMOS CULINAIRES EXQUISES POUR LES BOUCHERS DE BIOCOOP
Des bouchers de Biocoop, premier réseau de magasins bio en France, ont assisté le 25 novembre à une journée de formation autour de spécialités bouchères.

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LES APPRENTIS DU CEPROC FONT LE SHOW AU THEATRE MARIGNY

LES APPRENTIS DU CEPROC FONT LE SHOW AU THEATRE MARIGNY
Les apprentis du CEPROC ont effectué une remarquable prestation scénique à l’occasion de la première journée d’Apprentiscène qui s’est déroulée le 18 novembre au théâtre Marigny

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